烹调屋嫩豆腐汤（清淡版）
- 韩式料理
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用料
| 嫩豆腐 | 1盒 |
| 香菇 | 2朵 |
| 西葫芦（小） | 半个 |
| 五花肉 | 50克 |
| 虾 | 4只 |
| 蛤蜊 | 50克 |
| 海带结 | 40克 |
| 葱花 | 10克 |
| 辣椒面 | 0.5勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 洋葱（小） | 1个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 鱼露 | 1勺 |
嫩豆腐汤（清淡版）的做法
洋葱，香菇，蒜，一起下锅煮开，转中火煮20分钟。
![嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第2张]( "嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第2张")
五花肉炒香，加入煮好后的香菇（切片），一起翻炒，加入辣椒粉。炒好后，倒入汤中。
![嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第3张]( "嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第3张")
依次加入海带，西葫芦，虾，蛤蜊，嫩豆腐，鸡蛋。中途视火候和汤滚得程度，把握加料的时间。
![嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第4张]( "嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第4张")
加入鱼露，盐调味，盛出即可。
![嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第5张]( "嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤图 第5张")
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