烹调屋韩式泡菜蒸饺
- 韩式料理
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看韩剧《请回答1988》真的种草了好多韩式美食～
今天来做一下泡菜蒸饺（王馒头）
用料
| 辣白菜 | 200克 |
| 魔芋结 | 2盒 |
| 豆腐 | 半块 |
| 葱、姜、蒜 | 若干 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐、黑胡椒粉、糖 | 各一勺 |
| 猪肉馅儿 | 若干 |
韩式泡菜蒸饺的做法
这个看人数而定啦～
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
厨房神器太好用了
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
粉条热量太高了，我用魔芋结代替了，剁碎剁碎～
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
馅儿里的调料，根据手感来，盐、胡椒粉、糖、料酒、生抽、老抽
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
辣白菜也要剁碎，挤干水分哈，放入豆腐戴上手套捏烂它！超级解压！记得要打上一个鸡蛋，加一勺韩式辣酱，再用筷子顺时针一个方向打均匀～
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用温水和面，揉均匀，排出气泡，然后做成箕子然后包成饺子再把中间捏住
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅里放水先预热五分钟，放入饺子然后蒸20分钟
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
太有满足感啦，吃了好多个哈哈哈
![韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "韩式泡菜蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
盐不用放太多，因为泡菜、辣酱里有充分的盐啦
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