吃腻了牛尾汤，可以试试红烧牛尾

用料  

吃腻了牛尾汤，可以试试红烧牛尾的做法  

1. 牛尾骨浸泡后焯水

2. 煮出浮沫之后捞出清洗干净

3. 锅里加少许油，姜生姜花椒炒香

4. 倒入沥干的牛尾骨，翻炒几分钟

5. 一次加入足够的水，老抽，生抽，大火烧滚五分钟后转小火炖煮一个半小时

6. 汤汁烧到少量的时候加入大白菜

7. 大白菜本身水分很多，所以锅里汤不能多

8. 大火烧开，加盐，鸡精调味就好了
   煮好在锅里焖一会儿，大白菜入味才好吃

9. 喜欢粉丝可以在加一把粉丝在里面更美味哦
   出锅前撒上蒜叶，胡椒粉就可以了