6个月婴儿辅食:胡萝卜泥(过油版)

儿子半岁了，加的第二种蔬菜。一开始要加根茎类蔬菜，所以我们第一种加了土豆泥，吃了三天，今天做胡萝卜泥了。宝宝一口气70ml的辅食吃完了。吃的非常好！之前找了过萝卜泥辅食，但是都没有找到过油的版本。因为胡萝卜吸收要油后才能将其中的胡萝卜素更好的让宝宝吸收。今天我就来做这个过油版的胡萝卜泥。

用料  

6个月婴儿辅食:胡萝卜泥(过油版)的做法  

1. 选购新鲜小小嫩嫩的胡萝卜一根

2. 去皮去根

3. 去中间的硬芯 当然也可以省略此步骤
   整个准备胡萝卜的过程前 先将蒸锅烧上水

4. 切胡萝卜小丁

5. 不粘锅火上中火加热，锅用手放在上面感受一下热了就迅速倒入芝麻香油几滴 大约1-2ml左右的量 然后快速加入胡萝卜丁 因为麻油不能烧太热 会破坏营养和橄榄油一个原理

6. 胡萝卜用筷子迅速搅拌两下大概就5秒钟立刻关火。利用余温再稍微用筷子搅动几下，胡萝卜都沾上一点油了立刻盛到小碗里。这个步骤一定要快。不然会使芝麻油和胡萝卜炒的时间太长导致营养流失。

7. 上蒸锅蒸20-30分钟。后面要用搅拌机打泥。

8. 将蒸好的胡萝卜丁放入搅拌机内，加适量的温水，我大概就加了10ml

9. 然后粉碎大约15秒

10. 确认打成很细腻的糊 盛出就可以了
    最后添加一勺到米粉里就可以了
    我们是50毫升的温水+一勺半的米粉+15ml的胡萝卜泥

11. 宝宝吃的津津有味

小贴士

胡萝卜里有丰富的胡萝卜素，可以转变成人体所需的维生素A。这对宝宝的皮肤和免疫力的建立以及视力发育都是非常重要的。但是大家可能不知道，想要更好地吸收胡萝卜里的胡萝卜素，促进方法只有一个，就是用"油"来帮助促进胡萝卜素的吸收。因为我过油很快，所以不用担心胡萝卜的营养被破坏。