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宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味

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一切为了自己的宝贝!

用料  

老酸奶 30克
玉米淀粉 12克
柠檬 几滴
蛋白 2个
细砂糖 0一6克
奶粉 24克

宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味的做法  

  1. 1.称重,准备食材

    宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味的做法步骤图 第2张
  2. 2.将奶粉,淀粉,酸奶或果泥搅拌均匀至无颗粒,糊状就可以了,糊糊多,味道就浓。反之。

    宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味的做法步骤图 第3张
  3. 2.加入柠檬汁打发蛋白至干性。细砂糖分三次加入。分三次与糊糊拌均匀,快速,以免消泡。

    宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味的做法步骤图 第4张
  4. 4.拌匀后倒入裱花袋,挤在烤盘就可以了。

    宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味的做法步骤图 第5张
  5. 5.120度上下火预热10分钟。100度上下火烤60分钟。自己观察,别糊了。我的烤箱温度偏低。90度左右差不多,多层的话要调整。➕微信xx13677393909可教。

    宝宝零食果蔬溶豆酸奶溶豆百分之百成功率,不管什么口味的做法步骤图 第6张

小贴士

1,蛋白是最重要的,一定要打发至硬性发泡,或者说是临近硬性发泡。

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