- 天气炎热的时候,人们最想吃凉凉的东西为自己的身体降温。那么,爽滑Q弹又冰冰凉凉的凉粉一定是你最佳的选择了。不过现在市面上卖的凉粉都是加了明矾或者有毒石膏等添加剂,吃了会危害身体。如果你有空的话,不如亲自制作一道红薯凉粉吧,既解暑又健康哦!住在北京周边的人都知道,卖...
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- 用料红薯粉一碗盐少许水5碗地瓜凉粉的做法老式的地瓜淀粉一碗,家里磨的那种五碗水,搅拌均匀放置半小时,倒出四碗水,然后倒入新的两碗水锅中一碗半水,烧至60度左右,倒入淀粉水不停向一个方向搅拌,搅拌至有阻力磨具中摸一点油倒入凉粉放置两三个小时就可以吃喽🤔成功...
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- 有个做饭超级美味的麻麻必须有个会做饭的女儿用料红薯粉克鸡蛋个梅头肉克虾干只鱿鱼干只包菜个萝卜干虾皮炒地瓜粉条的做法准备红薯粉下锅煮熟过冷水配料切好做准备、如图鱿鱼干剪丝虾干萝卜干鸡蛋虾皮包菜不可少炒鸡蛋炒虾干和鱿鱼干过冷水后的红薯粉酱油,蚝油,生粉,腌制过...
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- 用料红薯粉100克剩饭300克芹菜2根盐适量耗油适量地瓜粉粿的做法剩饭加入水融化地瓜粉地瓜粉加入水搅拌成糊加上芹菜剩饭,芹菜,地瓜粉糊一起搅拌加盐,耗油搅拌好锅里放油热把搅拌均匀的放进锅里,成型就可以翻了煎好的地瓜粿切成小块就可以吃啦。...
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- 懒人必备。简单➕好吃。用料马兰头150克地瓜粉四块盐适量生抽适量芝麻油适量蜂蜜适量醋适量凉拌地瓜粉条的做法将地瓜粉切成均匀的条状将粉条放入锅中,倒入清水,中火煮用另一只锅,倒入清水煮沸后将洗净的马兰头放入锅中煮2-3分中,不要盖锅盖。将煮好的马兰头沥水、冷却。为了...
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- 用料红薯粉(一定要选择上好的)克适量盐少量腿肉一大块土萝卜两根鲜蒜苗几根葱几根五花粉少许酱油两勺蒸地瓜粉的做法萝卜去皮成丝拌盐只要头加入肉丝所有料拌起来拌成这等干湿锅内先煮开水,铺上油纸蒸上二十分钟,主要看厚度放冷后,可以切条,切片。炒上蒜根,放点辣,起锅前再滴几滴...
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- 纪念夏至用料地瓜叶一把蒜瓣10瓣蚝油1.5勺花椒20粒盐2克白糖3克生抽2勺米醋2勺麻油5滴香油2.5勺凉拌地瓜叶的做法家里的地瓜要发芽,埋在土里喊妈妈。埋上多浇水,1到2周发芽。揪下叶子,就着嫩芽,洗净,开水焯一下。甩干水,放到盘里备用。天黑了拍的,效果不鲜亮。蒜切末,或者用拉蒜...
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- 用料地瓜粉香菇水饺包菜地瓜粉的做法…...
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- 夏天,外婆👵常常给做的一道清热解暑糖水。现在自己每次身体不舒服的时候都想来一碗。用料红薯粉适量代糖适量地瓜粉糖的做法开水揉粉团。搓长条。切粒。满满一碗……开水下锅,煮至习惯的软硬度。加入适量代糖。开吃!...
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- 地瓜粉是不是总也用不完?牛肉干是不是除了当零食或下酒就再也没有别的吃法?今天的菜粿解决了这两个难题也满足了食欲,一举两得!粿皮口感Q弹软糯,别看过程似乎复杂动手做起却很简单!(整个菜谱的图片是分别两次做这道菜时拍的,所以请亲勿介意图片看起来有不同年代感,😂😂)用料地瓜...
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- 用料红薯1大个粉干适量盐适量小葱1根鸡精适量地瓜粉干的做法地瓜洗干净去皮,把地瓜切成小块。葱切成葱花锅里放油,油热后下地瓜块炒一下在放盐在炒一下,然后加水煮,水要加多一些不然水会不够的等到地瓜煮到拿筷子一插就插进去了就可以放粉干下去煮,粉干煮熟了就好了...
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- 用料五花肉200克花菜半个花蛤半斤肉丸10个香菇干10朵干贝10粒地瓜粉200克青蒜1根香菜3根姜1片盐1勺生抽1勺油1汤匙地瓜粉团的做法花蛤泡水,滴一滴油,吐沙香菇干贝洗净泡水,水不要倒掉花菜切小块泡盐水五花肉洗净切小块,加生抽,盐腌制青蒜香菜切末待用肉丸洗净待用蒜白姜切丝油...
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- 厦门特色美食用料稀饭汤一碗地瓜粉500克清水一碗半地瓜粉粉条的做法准备一碗稀饭汤两碗红薯粉将地瓜粉和稀饭汤加以搅拌,多揉一会!这样的粉条才会Q,直至粘稠。然后加入许些清水,用饭勺搅拌。烧热平底锅,然后打一勺刚搅拌好的糊,然后沿着锅边浇一圈,形成圆状。待边缘翘起的时候就...
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- 用料卷心菜半个五花肉适量海蛎少许葱少许蒜少许洋葱少许胡萝卜少许地瓜粉适量地瓜粉煎的做法先把葱,蒜,洋葱切碎,五花肉,虾肉,蘑菇等切小块,胡萝卜卷心菜切丝备用(我加了虾肉,可加可不加)下锅翻炒,把蘑菇,五花肉,虾肉,胡萝卜,卷心菜都放进去炒,加适量水煮开,最后把海蛎晒上去,加调味料,可...
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- 上学的时候,夜市是人气最高的地方。有一段时间,在琳琅满目的小摊里多了一家炒凉粉。老板大概是四川或者重庆人,辣椒辛辣的味道十分醇厚,凉粉炒得软糯又不粘牙,一切都恰到好处。后来老板走了,就再也没吃过满意的炒凉粉。再后来回了家,每次天热的时候都会想起老板和他的炒凉粉,反复...
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- 用料中筋面粉300克水300克盐3克克玉米淀粉10克地瓜粉50克凉皮和地瓜凉粉的做法先将中筋面粉加水和盐和面团,根据面粉吸水性调节水量,这个面团应该稍微硬一些,之后醒面20分钟再揉光滑,之后继续醒面1/2小时后揉面,之后放入大盆里放入纯净水超过这个面团,用你的双手开始肆虐的抓揉...
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- 假如你想要一件东西就放它走它若能回来找你就永远属于你它若不回来那根本就不是你的用料地瓜凉拌汁,盐,黑胡椒,芝麻香油,辣椒粉,醋,葱花凉拌地瓜的做法这种白色的地瓜水开把地瓜灼两分钟断生即可过冷水放自己喜欢的任何调料,拌拌就可以享用了好脆哦!又嫩又脆...
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- 今天分享这个菜谱材料做法特别简单而且味道超级棒哦⊙∀⊙!用料红薯2个粉丝1把白糖1大勺清水1大勺淀粉适量粉丝地瓜的做法先把红薯清洗干净去皮切成块块儿然后粘上淀粉把粉丝放到油锅里瞬间炸熟用手捏碎然后地瓜七成油温炸熟锅中放入一大勺白糖一大勺清水熬至浓稠放入地瓜...
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- 用料鸡蛋一个地瓜粉面的做法地瓜粉地瓜粉加鸡蛋放在锅里煎到金黄色一张面皮差不多了起锅改刀改刀一条条面出来了准备放锅里煮一下开好了海鲜地瓜粉面...
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- 用料红薯粉300克盐5克雞蛋3個青菜2顆豆芽隨意煮地瓜粉的做法煎皮然後切配料清湯地瓜粉放雞蛋、鹽、水過顆粒...
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- 粉蒸肉是许多地方的美食。用调制好的米粉包裹肥瘦相间的猪肉,配上红薯丁,一同上锅蒸制。肥肉中慢慢析出的油脂逐渐浸润渗透进整道菜中,吸收了肉香的红薯又消除了油腻,尝起来软糯适口、清香不腻,无论是大人小孩都超爱吃。做粉蒸肉的关键在于蒸肉米粉。虽然外面买一包方便省事,但...
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- 用料红薯粉30克盐1克蝦皮隨意蔥隨意煎地瓜粉的做法小時候的味道,隨時間的考驗,難以忘懷地瓜粉裏、加雞蛋,鹽,加水攪拌再加蝦皮、蔥、鍋放油煎兩面變色就OK啦對了麪粉一點要過一下才好吃!不然有顆粒感就破壞食物的味道簡單就好表面...
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- 地瓜粉很多做法下次再继续研究卖相不好看味道吃起来赞用料地瓜粉凭感觉加哈干辣椒5个水凭感觉加哈炒地瓜粉的做法用的这款地瓜粉网上买的先用自来水加地瓜粉加点盐混合搅拌干锅一点点倒入,静等成型,火候不要过猛这是刚开始锅里成型后乘出来放盘中,此时很软无法切型,需静等点...
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- 我从小就喜欢这个糊特别好吃用料红薯粉适量腌肉适量香菇5朵鸭血2块鸭胗1个胡萝卜半根菜心半根葱头适量瘦肉适量芹菜1根盐适量鸡精适量酱油适量地瓜粉糊的做法先炒一下腌肉,然后放香菇,在家葱头炸一下,然后加酱油,在加水,喜欢吃的多加点水,水开放胡萝卜丝和菜心丝,鸭胗和鸭血也一...
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- 在海口的第一个六月,天气湿热,颇为不适,异常想念成都的凉粉冰粉。地瓜粉,湖南人叫红薯粉,四川人叫苕粉,北方人可能都是叫粉条了吧。市面上一般是干的。今天买的两斤是新鲜的,据说是早上刚煮好送上来的,湿湿软软,拿了一根吃,没什么味道,口感有点弹。先生看见了,说这个用来炒回锅肉不错...
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