宝宝辅食:鸡翅包饭(1岁+)
- 儿童食谱
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宝宝不爱吃米饭的原因无外乎是因为米饭没有味道,有的妈妈把菜汤拌在饭里,这样味道有了,宝宝也爱吃了,可是这样吃健康吗?
今天给您推荐一道“鸡翅包饭”,把米饭藏进鸡翅里,米饭充分吸收了鸡翅的汤汁,搭配蔬菜既营养又耐饿。宝宝一定大口大口的把饭吃下去!
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用料
胚芽谷物米饭 | 60克 |
红枣猪肝粉 | 2克 |
核桃油 | 3克 |
薄盐型有机酱油 | 3克 |
鸡翅 | 2个 |
胡萝卜 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 20克 |
葱姜 | 适量 |
宝宝辅食:鸡翅包饭(1岁+)的做法
鸡翅两头的筋膜剪断,去掉鸡骨。
鸡翅加葱姜碎和酱油搅拌均匀腌制一会。
蔬菜切小丁
鸡蛋打散
锅中放油,倒入蛋液炒碎至熟,盛出备用。
锅中放油,下入胡萝卜和米饭翻炒,再加入鸡蛋碎、黄瓜、红枣猪肝粉翻炒均匀。
炒好的米饭装入鸡翅中,放入锅中煎至鸡翅两面金黄,加入适量清水,盖盖焖煮收汁至熟透出锅即可。
小贴士
①鸡翅去骨后一定要仔细用手摸一遍,检查是否有残留的骨头渣,避免小宝宝误食。
②米饭不要塞得太满,以免在蒸的过程中溢出。也可以用牙签扎紧封口,这样米饭就会乖乖待在鸡翅里了。
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