一碗高汤解决宝宝三顿饭-清炖牛肉

用料  

一碗高汤解决宝宝三顿饭-清炖牛肉的做法  

1. 牛肉选牛肩肉 或者牛腩 切去筋膜 图为牛里脊肉丝发干 更适合做肉松

2. 垂直肉丝方向切片

3. 切块

4. 清水洗两遍

5. 准备香料

6. 冷水下锅 开锅撇去浮末 加入香料 小火炖两小时

7. 出锅 选嫩的瘦肉 给宝宝吃

8. 汤可煮面烩饼 做疙瘩汤等等

9. 可做粥

10. 另起锅洋葱胡萝卜土豆蘑菇过油加入酱油番茄酱 开水 再放入煮好的牛肉 小火炖15分钟 配上白饭就是一顿丰盛晚餐