零添加无盐宝宝鸡肉松
- 儿童食谱
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用料
鸡胸肉 | 一块 |
葱 | 半节 |
姜 | 两片 |
柠檬 | 两片 |
料酒 | 少许 |
零添加无盐宝宝鸡肉松的做法
准备好一块新鲜的鸡胸肉,去掉上面的薄膜,切成如图一样的小块。
鸡肉凉水下锅,加葱段,姜片,柠檬和少许料酒,开锅小火煮半小时。其实料酒也可以不放,鲜柠檬就可以去腥,但是我还是放了一点,平时的习惯😄
煮好的鸡肉凉凉
顺肉的纹理撕成尽可能细的小细条
撕好的鸡肉放锅里稍微炒一下,翻几下就好,也可以不炒
鸡肉放面包机里按肉松功能就可以
煮好的面条,熬好的粥里面放都可以,很美味,宝宝很喜欢吃。
小贴士
鸡肉顺纹路撕的尽可能细
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