![简单易学的海绵彩色小蛋糕。美食做法]( "简单易学的海绵彩色小蛋糕。美食做法")
- 可爱吧。嘿嘿。用料鸡蛋三个牛奶30ml白砂糖40g食用油30ml蛋糕粉55g泡打粉2g食用色素适量海绵彩色小蛋糕。的做法准备好材料蛋清蛋黄分开把鸡蛋、牛奶、食用油倒入一起搅拌均匀搅拌均匀后筛入蛋糕粉搅拌均匀，知道看不到蛋糕粉，成面糊状。面糊打好后放一边。蛋白用打蛋器打成...
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![夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕做法]( "夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕做法")
- 问：只有蛋清加入？确定不是天使蛋糕？答确定不是哈，天使蛋糕无油，而且水份含量不高，口感是韧一些的，这款海绵蛋糕口感非常的绵软。问：配料这么简单，做起来很简单吧？答：海绵蛋糕没有做成功过的，不要尝试这一款海绵蛋糕，毕竟海绵蛋糕会面临翻拌手法不对，导致面糊消泡问题，成品就会质地不够松...
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![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）做法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）做法")
- 自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1个低筋面粉34g细砂糖20-25g牛奶17g黄油or植物油10g香...
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![海绵蛋糕 浮雕彩绘 奶油霜转印蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕 浮雕彩绘 奶油霜转印蛋糕做法]( "海绵蛋糕 浮雕彩绘 奶油霜转印蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕 浮雕彩绘 奶油霜转印蛋糕做法")
- 日式海绵蛋糕搭配浮雕彩绘或是奶油霜转印，好吃又好看用料日清紫罗兰65g鸡蛋2只净重105g左右糖70g水怡/蜂蜜（没有可以不加）3g黄油17g牛奶27g海绵蛋糕浮雕彩绘奶油霜转印蛋糕的做法用6寸活底的阳极模具做海绵蛋糕全蛋加热到38度高速打发后换低速整理气泡，一次性过筛全部的面粉，...
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![海绵小蛋糕的做法和图解 好吃的海绵小蛋糕家常做法]( "海绵小蛋糕的做法和图解 好吃的海绵小蛋糕家常做法")
- 用料鸡蛋4个低筋面粉120克细砂糖75克玉米油38克海绵小蛋糕的做法称量好所需用料，把纸托放入模具中备用。在盆中放入全蛋液和细砂糖。打发全蛋液，打发至画八字不会迅速消失的状态。加入过筛后的低筋面粉翻拌均匀(今天用的是小米低筋粉)，然后倒入玉米油翻拌均匀。倒入模具中，表...
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![《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~的做法步骤及图解,美味正宗的《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~做法]( "《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~的做法步骤及图解,美味正宗的《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~做法")
- 方子是留个小蛋糕的量，做一次吃刚刚好啦。手法是分蛋海绵蛋糕的做法，大家都知道做蛋糕时蛋白打发很重要，其实蛋黄也要打发到位哦。这个方子是参考圆猪猪老师的《乐享烘焙》一书，我做了好几次觉得特别好，分享给大家咯~用料蛋黄42克细砂糖17克炼乳17克玉米油13克牛奶18克低筋面...
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![全蛋海绵蛋糕 小美的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕 小美做法]( "全蛋海绵蛋糕 小美的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋海绵蛋糕 小美做法")
- 试过蛮多的方子，自己总结了一个适合我家的。比戚风简单多了，一锅到底。用料全蛋（洋鸡蛋）5个低筋面粉50克牛奶25克植物油（黄油）25克柠檬汁3-5滴糖（已经减糖了）40-45克可可粉20克全蛋海绵蛋糕小美的做法烤箱（西门子）180度预热。主锅放入蝴蝶棒鸡蛋糖柠檬汁10分钟45度/45分钟/3.5看是...
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![小山进海绵蛋糕(附视频)——完整的海绵蛋糕攻略的做法步骤及图解,美味正宗的小山进海绵蛋糕(附视频)——完整的海绵蛋糕攻略做法]( "小山进海绵蛋糕(附视频)——完整的海绵蛋糕攻略的做法步骤及图解,美味正宗的小山进海绵蛋糕(附视频)——完整的海绵蛋糕攻略做法")
- 此帖完全按原方操作，包括烘烤的时间和温度，一一照搬。成品七七八八，虽不完美。但可见此方的操作性之强。这次录了制作视频，拍了烘烤相片，还拍了手脱模的视频。也算是本人有史以来最勤快，最完整的帖子。为了力求更好，录了两次视频。。。。真的好折腾。豆果没法上视频，视频链接：手脱...
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![彩虹蛋糕（分蛋海绵体）的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹蛋糕（分蛋海绵体）做法]( "彩虹蛋糕（分蛋海绵体）的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹蛋糕（分蛋海绵体）做法")
- 我一直做不好蛋糕，今年娃过生日要求做彩虹蛋糕，老母亲学习了各路大神的做法，鼓足勇气做了一次海绵蛋糕，成品比预想的好，记录下做法，以免忘记。用料鸡蛋3个糖55克黄油26克牛奶40克蜂蜜5克低筋面粉55克香草精1滴勺食用色素淡奶油500克糖40克彩虹蛋糕（分蛋海绵体）的做法上述蛋糕体材...
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![小海绵蛋糕的做法和图解 好吃的小海绵蛋糕家常做法]( "小海绵蛋糕的做法和图解 好吃的小海绵蛋糕家常做法")
- 有小时候的味道用料鸡蛋4个糖75克面粉100克葡萄干适量黑芝麻适量小海绵蛋糕的做法鸡蛋加白糖，打发到泡泡少了，过筛面粉，放入葡萄干一起搅拌，从低部往上翻搅，差不多放入六连磨具，烤165度，30分钟烤好了Y(^o^)Y小贴士很好吃...
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![零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底的做法步骤及图解,美味正宗的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底做法]( "零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底的做法步骤及图解,美味正宗的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底做法")
- 一直在天然色素的路上探索……紫色的天然色素可以是蓝莓果酱，但抹面会有蓝莓皮的颗粒感，第一次尝试含有花青素的黑枸杞，出来的效果还不错。分蛋海绵蛋糕可以用于裱花，口感虽然没有戚风好，但承重性比戚风强，也没有全蛋海绵蛋糕那么粗糙，而且操作简单，无需加热液体，工具也无需洗太多...
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![纸杯海绵蛋糕（色拉油版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯海绵蛋糕（色拉油版）做法]( "纸杯海绵蛋糕（色拉油版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯海绵蛋糕（色拉油版）做法")
- 以前用手持打蛋器，坐温水打发海绵蛋糕，一直没成功过。所以对海绵蛋糕望而却步～现在做海绵蛋糕太简单了，这款海绵蛋糕口感很接近戚风，细腻，香甜！配料中的：面粉可以70-120克，面粉少松软一些，多口感扎实，可根据个人喜好添加！糖可以减量但是不能不放，打发需要砂糖的帮助，帮助蛋液充气。油可...
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![酸奶双色 海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶双色 海绵蛋糕做法]( "酸奶双色 海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶双色 海绵蛋糕做法")
- 此配方量为1个8寸方模或2个6寸圆模水浴法烘烤，150度低温慢烤蛋糕口感超松软用料酸奶（莫斯利安）200克低筋面粉45克玉米淀粉25克玉米油45克细砂糖50克鸡蛋4个（＞56g／个）白醋5滴巧克力酱50克酸奶双色海绵蛋糕的做法分离蛋黄和蛋白①45g玉米油微波炉叮2分钟②蹭热加入低粉和玉米淀粉...
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![双色海绵蛋糕卷（抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的双色海绵蛋糕卷（抹茶味）做法]( "双色海绵蛋糕卷（抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的双色海绵蛋糕卷（抹茶味）做法")
- 参考：1、（日）École辻东京著，单文静译.最全面的蛋糕教科书.郑州:河南科学技术出版社，2013.8.P72-74【说明：菜谱配方来源】2、圆猪猪编著，美食生活工作室组织编写.巧厨娘妙手烘焙（升级版）.青岛出版社.P113【说明：双色蛋糕卷做法来源】3、（日）小嶋留味著，于春佳译.小嶋教你做蛋糕.河北科...
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![海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法]( "海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法")
- 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克细砂糖150克低筋面粉160克无盐黄油20克海绵蛋糕的做法...
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![双色小海绵的做法和图解 好吃的双色小海绵家常做法]( "双色小海绵的做法和图解 好吃的双色小海绵家常做法")
- 用料低筋面粉60克绿茶粉5克山鸡蛋3个糖50克玉米油15克牛奶一小勺双色小海绵的做法先将绿茶粉用少许牛奶调开备用，将鸡蛋打入盆中，打出大泡泡一次性加入糖，高速打发，再转低速稍打一会至细腻．（蛋糊浓稠能看出清晰的纹路．）筛入低粉，轻轻翻拌，淋入油，轻轻翻拌均匀成蛋糕糊．将少许蛋糕糊加...
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![来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵的做法步骤及图解,美味正宗的来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵做法]( "来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵的做法步骤及图解,美味正宗的来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵做法")
- 最近吃腻了戚风，就很怀念老式鸡蛋糕的味道，有丰富的蛋香味，奶味也很醇厚，于是就动手做了一款全蛋海绵蛋糕，成品非常令我惊喜，特别纪录下来～以下是6寸圆模用料全蛋150克去壳牛奶40克细砂糖70克（原方110克）黄油26克低筋面粉100克水怡6克准备工作：模具底部周围垫上油纸，黄油和牛奶混合...
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![海绵宝宝彩绘蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的海绵宝宝彩绘蛋糕卷做法]( "海绵宝宝彩绘蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的海绵宝宝彩绘蛋糕卷做法")
- 六一儿童节到了，做一个彩绘蛋糕卷送给小朋友吧。这礼物别致、漂亮又美味，小朋友一定会喜欢哒，相信很多大朋友也会喜欢哟！选择喜欢的图案做起来吧！用料彩绘部分材料：蛋白1个细砂糖20克低筋面粉30克黄油30克可可粉少许各色食用色素少许蛋糕卷材料：全蛋3个蛋黄1个色拉油40克牛奶60...
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![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）做法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）做法")
- 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
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![海绵蛋糕〜的做法和图解 好吃的海绵蛋糕〜家常做法]( "海绵蛋糕〜的做法和图解 好吃的海绵蛋糕〜家常做法")
- 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉油混在一起搅拌。将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，...
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![圣诞色花环海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞色花环海绵蛋糕做法]( "圣诞色花环海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞色花环海绵蛋糕做法")
- 圣诞季做个美美的圣诞色花环海绵蛋糕吧。做法是非常的简单，就是盆子用的比较多，需要四个打蛋盆。8到9寸烟囱花环模具一个，金属的需要抹油撒粉，如果乐葵萨瓦林应该不需要。我用的凯撒不沾模，没有抹油撒粉，结果很难脱，幸好有巧克力淋面遮一下。没有红丝绒溶液的话，就用红曲粉，和抹茶...
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![小美海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的小美海绵蛋糕做法]( "小美海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的小美海绵蛋糕做法")
- 转载用料低筋面粉克小美海绵蛋糕的做法好小贴士来自小红书“然宝爱吃”的食谱，超棒超简单～这真的是我做过最简单的蛋糕了！关键它无油！！依然那么好吃！！！推荐用北鼎烤箱+乐葵模具，美味与方便同时兼得～因为用乐葵烤出来真的不干，你听开头的声音，压下去滋滋湿润的声音，口感和戚风很像，乐葵...
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![黑芝麻双色海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻双色海绵蛋糕做法]( "黑芝麻双色海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻双色海绵蛋糕做法")
- 用料鸡蛋6个细砂糖80克低筋面粉80克玉米油40克水40克黑芝麻酱60克黑芝麻双色海绵蛋糕的做法无油无水主锅插入蝴蝶棒，打入鸡蛋、糖，设12分钟/37度/速度4打发，同时烤箱170度预热加入已过筛低粉、油、水，设5秒速度3，拌好面糊倒出一部分备用黑芝麻酱倒入剩下的蛋糕糊里，10秒/速度3...
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![淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕做法]( "淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕做法")
- 用料诶我就是不喜欢写在上面一行行换好烦啊啊大家见谅=3=淡雅的彩虹海绵“蒸”蛋糕的做法8寸方形模具A泡打粉6g低粉200g木薯粉20gB鲜牛奶80ml黄油40gC蛋白400g（约10个）绵白糖200g盐一小撮①A食材过筛待用，B食材混合，将C打至湿润、硬性状②A分次翻拌入C，最后拌入B③面糊分割成4...
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![香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」做法]( "香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」做法")
- 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化（需要一直保持温的状态以便后续乳化）；烤箱预热160...
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