小孩子喜欢的芙蓉汤
- 儿童食谱
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山药这种有营养的食物,竟然被娃挑剔不吃,试了各种做法,只有这个芙蓉汤让宝贝直呼好喝😍😍没有绝对挑食的娃,只要妈妈肯用心😎😎
用料
鸡蛋🥚 | 1个 |
山药 | 150g |
蘑菇🍄/香菇 | 6-8朵 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
小白菜苗🥬 | 3片叶子 |
花生油/玉米油、醋、盐、香油 | 些许 |
小孩子喜欢的芙蓉汤的做法
我用的蘑菇🍄香菇能更鲜一点,蘑菇、胡萝卜切丁,小白菜切丝
胡萝卜🥕丁和蘑菇🍄丁下油炒一两分钟,加盐、醋等调味品,七八分熟的时候加水,最好是热水
水开加入山药泥
山药泥煮开之后加入打散的鸡蛋,打成蛋花
快速加入白菜叶,也可以和鸡蛋同时加入,搅匀关火,滴入香油增加香味
简单的早餐完成✅
鲜美的一碗芙蓉汤,娃第一次没被催促的情况下喝了一碗
婆婆给种的奶油白菜🥬没有打药的,味道很鲜
小贴士
1、使用蘑菇🍄的话要提前用开水烫一下,去处蘑菇特殊的味道
2、我途快用的榨汁杯打的山药泥,没有榨汁杯的用蒸锅把山药蒸熟剁成泥就行
3、想吃蛋花的提前把鸡蛋打散
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