（无印良品）番茄奶酪锅

出自《无印良品的人气菜肴》

“将整个番茄放进去，快熟的时候加入奶酪，
可以中和番茄的酸味，使粥的味道变得温润醇和。
是一份带着淡淡咸味的西式粥品。”


材料（2人份）
土锅型号：小

封面图上因为家里没香芹叶又不想特意去买...用香葱代替了...颜值下降心痛...

用料  

（无印良品）番茄奶酪锅的做法  

1. 将大米淘洗干净，经筛网滤掉水分。

2. 把1和清水放入土锅，加盖中火加热。快要煮开时搅拌几下，半掩盖子用小火煮15分钟。

3. 将整个番茄捣碎，调入1/2小茶匙的盐，半掩盖子继续煮20分钟。

4. 关火，加入披萨用奶酪，味道不足的话加盐调味，加盖焖2分钟。最后撒上适量意大利香芹叶。