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简易版瓦块鱼的做法食谱

简单易学的简易版瓦块鱼美食做法

  • 简易版瓦块鱼

  • 用料鲈鱼3斤大葱1根大蒜2个姜3片料酒2勺生抽少许老抽1勺胡椒粉少许生粉适量豆瓣酱2勺香菜50克青花椒1把简易版瓦块鱼的做法鲈鱼用料酒生抽鱼露姜片胡椒粉生粉腌制半小时以上香菜洗净待用，大葱切段热锅冷油下大蒜瓣爆香，大蒜瓣捞出待用锅留底油放入鲈鱼煎制两面金黄，出锅待用...
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瓦块鱼的详细做法大全,简单又营养的瓦块鱼做法

  • 瓦块鱼

  • 美了用料草鱼1条瓦块鱼的做法就这样视频做法...
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鱼香瓦块鱼的做法和图解 好吃的鱼香瓦块鱼家常做法

  • 鱼香瓦块鱼

  • 鱼香瓦块鱼ta说：1.用刀在每块鱼中间横划一刀，再用少许盐腌匀；2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；3.将葱、姜、蒜切末；4.用白糖、醋等调料和水淀粉调汁；5.在干淀粉中适量放些清水，调成稠糊待用；6.在锅中放油烧热，将鱼块放进粉糊中，拌匀，均匀地裹上糊，依次下锅；7.待鱼炸成表皮浅黄酥脆捞出放盘...
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奇香瓦块鱼的做法和图解 好吃的奇香瓦块鱼家常做法

  • 奇香瓦块鱼

  • 《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名，是目前为此我吃过最好吃的鱼。还有更好的名字请各位试吃后给个建议。哪来的奇香？就是利用泡椒和大蒜炒出来的香味，再加上特别的酱汁。美味的程度，是让我家那位不爱吃草鱼的人，也耐着性子一边拨剌，一边细细品尝。做这道菜的主要目的是为了消耗...
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泰式瓦块鱼的做法和图解 好吃的泰式瓦块鱼家常做法

  • 泰式瓦块鱼

  • 去年夏天去厨友家学到的独特做法，利用现有的泰式甜辣酱，配上炸制酥香鱼肉、简单几步轻松做出美味下饭的泰式瓦块鱼。用料草鱼或（鲈鱼）1条青红彩椒各半只（切丁）姜两片切丝片（腌制鱼肉用）洋葱小半个（切丁）面粉:玉米淀粉1:1(各三十克(浆制鱼块用)泰式甜辣酱2勺(80克)左右料酒5克水(五...
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烧瓦块鱼的做法和图解 好吃的烧瓦块鱼家常做法

  • 烧瓦块鱼

  • 用料鱼半条葱姜蒜料酒勺酱油勺耗油糖，盐淀粉，蛋液生抽勺烧瓦块鱼的做法葱姜蒜略拍鱼切成块，加料酒盐味精，一点酱油，蛋液，淀粉拌均，在5-6成的热油中炸至酥硬，捞出热锅凉油，葱姜蒜，一点花椒，一个八角。炒香。加水烧开，调味，耗油，生抽，老抽，一点糖，盐。倒入鱼块大火烧开，小火收汁淋明油即可...
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瓦块豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的瓦块豆瓣鱼做法

  • 瓦块豆瓣鱼

  • 豆瓣瓦块鱼，流行于四川地区的一道名菜，其原型即是豆瓣鱼，“瓦块”是指鱼块的形状，类似于小青瓦。用新鲜草鱼配以川菜“灵魂”—豆瓣酱，成菜色泽红亮，豆瓣味浓，酸甜鲜香，鱼肉细嫩，老少咸宜（但是要注意细刺哦），非常下饭，而且寓意吉祥，赶紧跟着黎大师学起来吧！用料草鱼600克腌制姜10克葱10...
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豉香瓦块鱼的做法和图解 好吃的豉香瓦块鱼家常做法

  • 豉香瓦块鱼

  • 用料草鱼1条葱1根姜8片料酒5勺生抽3勺盐按口味糖1勺豆豉1勺红辣椒1个低筋面粉一碗蒜10瓣蒜苗3根香菜3根豉香瓦块鱼的做法草鱼一条，收拾干净。去鳞片，去内脏。擦净腹中黑膜和骨血。鱼斩头去尾，贴着鱼骨🐟片成两片，拿点腹部排刺，斜切成瓦块状厚片盆中放鱼片，两段葱，五片姜，三勺料酒...
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红烧瓦块鱼的做法和图解 好吃的红烧瓦块鱼家常做法

  • 红烧瓦块鱼

  • 孩子奶奶突然想吃鱼，她念念不忘几年前外地吃到瓦块鱼，于是我就研究烧法，在家常红烧基础上进行改良，别有一番风味。用料草鱼1000克腌鱼调味料葱、姜、料酒、老抽、生抽、耗油、糖红烧调味料郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、糖、生抽、醋红烧配料大葱、大蒜、姜片、花椒、干辣椒啤酒...
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糖醋瓦块鱼的做法和图解 好吃的糖醋瓦块鱼家常做法

  • 糖醋瓦块鱼

  • 鱼片炸制后自然弯曲成瓦片状，因此取名为“瓦块鱼”用料草鱼or鲤鱼1条鸡蛋3个淀粉适量姜5片料酒3勺盐4克白糖100克葱根番茄酱1勺左右醋35克蒜8瓣糖醋瓦块鱼的做法腌制鱼片的时候放入盐，花椒水，料酒，滴几滴醋，还有姜片和拍松的葱段，腌渍15—20分钟，放入全蛋糊中（鸡蛋+淀粉）进行挂糊，...
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泡椒瓦块鱼，美味也可以很简单的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒瓦块鱼，美味也可以很简单做法

  • 泡椒瓦块鱼，美味也可以很简单

  • 有米博以后几乎每天都会做饭，我妈都不信我这么勤劳，但是真的太方便了，大家都吃过泡椒凤爪，泡椒牛蛙吧，今天我来创新一下，选了我超爱的瓦块鱼嘿嘿用料草鱼600g四川泡姜3小块红色泡椒3个泡野山椒3小个大蒜6小瓣葱花5克橄榄油30g白胡椒粉5g盐1g料酒10g郫县豆瓣酱30g泡椒瓦块鱼，美味...
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达克瓦兹--简易版的做法步骤及图解,美味正宗的达克瓦兹--简易版做法

  • 达克瓦兹--简易版

  • 达克瓦兹和马卡龙很相似，都含有大量打发的蛋白和杏仁粉，但坦白说，我个人认为它比马卡龙要好吃，而且更加平易近人，不含油脂。简易版：如果想吃纯粹的杏仁味儿，那奶油咖啡霜的夹心不做也一样好味。用料蛋白：120g杏仁碎和南瓜子碎：各5g（装饰用）细砂糖：40g低粉：15g杏仁粉：70g咖啡奶油霜：（夹心）...
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简单易学的家常版瓦块鱼美食做法

  • 家常版瓦块鱼

  • 用料草鱼1条姜5片花椒20粒料酒1勺糖5克蒜10瓣酱油1勺生抽1勺火锅底料半包黄豆酱2勺面粉20克葱2根蚝油1勺家常版瓦块鱼的做法把鱼段放入料酒，葱，姜腌15分钟这一步骤忘记拍照片了腌好的鱼段挑去葱姜，然后裹上薄薄的一层面粉下油锅炸至两面金黄把火锅底料炒香放入花椒炒香放入...
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茄汁瓦块鱼的做法和图解 好吃的茄汁瓦块鱼家常做法

  • 茄汁瓦块鱼

  • 做水煮鱼买的鱼段，太大了，分出了一半稍微小点的做的瓦块鱼，巧用西红柿和圣女果，再加上小青柠，代替了番茄酱，外酥里嫩，酸甜可口。用料胖头鱼西红柿圣女果小青柠葱姜蒜淀粉胡椒粉西蓝花料酒鸡蛋清白糖盐瓜子油茄汁瓦块鱼的做法大胖头，太大了用的稍微小点的那段鱼切成瓦块状加入葱，姜...
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糖醋鱼或（块）最简易版本的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鱼或（块）最简易版本做法

  • 糖醋鱼或（块）最简易版本

  • 记得给我点赞哦😄用料糖醋汁调制番茄酱1汤勺生抽2汤勺白糖3汤勺白醋4汤勺清水5汤勺炸鱼过程面粉（炸粉也行）半包鸡蛋1个清水慢慢加到面糊粘稠糖醋鱼或（块）最简易版本的做法糖醋汁:12345规则，1大汤勺番茄酱，2大汤勺生抽，3大汤勺白糖，4大汤勺白醋，5大汤勺清水。炸鱼或鱼块，半包炸粉+鸡...
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家常瓦块鱼的做法和图解 好吃的家常瓦块鱼家常做法

  • 家常瓦块鱼

  • 用料草鱼1条姜1块小葱3根泡椒适量花椒50粒料酒2勺芡粉50克鸡蛋1个泡菜50克糖5克盐5克陈醋2勺大蒜10瓣洋葱1个鸡精3勺植物油200克芹菜2根豆腐1块家常瓦块鱼的做法将鸡蛋加芡粉，加料酒，盐和均匀成全蛋浓芡粉（不需要加水），将草鱼加工成鱼片洗净倒入浓芡中和均匀。准备泡辣椒，姜蒜，...
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辣炒瓦块鱼的做法和图解 好吃的辣炒瓦块鱼家常做法

  • 辣炒瓦块鱼

  • 看到很便宜的胖头鱼尾，买了五条，感觉蛮划算的！于是炸了一些鱼块，做了一锅冬瓜鱼汤。开心！用料鱼尾3-5条芹菜三棵姜五片蒜若干花椒少量小茴香少量干辣椒少量醋半小碗酱油少量豆瓣酱少量砂糖少量白胡椒粉少量食盐少量生粉一碗开水一大碗辣炒瓦块鱼的做法鱼尾洗净去鳞。片下鱼肉...
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香辣瓦块鱼的做法和图解 好吃的香辣瓦块鱼家常做法

  • 香辣瓦块鱼

  • 今日的北京下着小雨，湿润的天气，来一碗热气腾腾的瓦块鱼～真是让人无比幸福的周末～用料草鱼1条腌鱼料：料酒2勺盐6克生抽1勺蚝油3克姜片3片淀粉10克料汁：生抽2勺老抽1勺陈醋1勺糖3克其他材料：红油豆瓣酱1勺干辣椒若干花椒若干姜6片大蒜子6-8颗香菜一小把鸡蛋2只香辣瓦块鱼的做法新...
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酸辣瓦块鱼的做法和图解 好吃的酸辣瓦块鱼家常做法

  • 酸辣瓦块鱼

  • 味道不错哦酸，辣，又爽口用料草鱼1条姜一大片料酒1勺糖10克花椒30粒盐30克食材；鱼用量；一条酸辣瓦块鱼的做法切成瓦成形起锅烧油油温7成热淹好的鱼炸至金黄捞出另起锅烧油下入蒜未姜未酸辣子加入少许水放入炸好的鱼煮几分钟以后用水淀粉芶芡...
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简单易学的家庭版瓦块鱼美食做法

  • 家庭版瓦块鱼

  • 用料葱姜蒜红辣椒适量面粉裹面酱油适量白酒适量花椒八角大料适量盐糖适量醋少量勺家庭版瓦块鱼的做法朋友从湖里钓的野生鲤鱼，第一步把鱼清理干净。切成瓦块鱼块把鱼均匀裹上面粉，锅中加油，放大料和葱姜蒜炒出香味放鱼煎，煎至两面金黄时倒酱油，加白酒，加开水，开始调料，加适量盐、...
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红烧鱼块（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼块（简易版）做法

  • 红烧鱼块（简易版）

  • 红烧鱼块，快餐店比较常见的一道菜啦。今天也用咱们的砂锅做一个，卖相可能没有快餐店好，但味道是杠杠的。有需要了解图片中浅锅的亲，可以点击下面的链接哦用料美味鲜适量草鱼1条青椒1个红椒1个葱1棵生姜适量蒜适量盐适量面粉适量红烧鱼块（简易版）的做法将鱼洗净，剁成长方块（约5厘...
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《干炸瓦块鱼》🔥年夜饭必备，简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的《干炸瓦块鱼》🔥年夜饭必备，简单易学做法

  • 《干炸瓦块鱼》🔥年夜饭必备，简单易学

  • 炸完备用还可以做炖菜用料盐3勺料酒4勺大鲫鱼1条（5斤）葱一小段姜5片面粉《干炸瓦块鱼》🔥年夜饭必备，简单易学的做法把买来的大鲫鱼杀洗干净（把鱼头留出来做其他的菜，下次教大家做鱼头）先把鱼横着剁成一圈一圈的，宽度和大拇指差不多长就行，然后一大圈鱼剁成三小块放入容器里放入...
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红烧瓦块鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧瓦块鱼做法

  • 红烧瓦块鱼

  • 用料草鱼大葱青椒姜片葱蒜片鸡精味精盐水淀粉老抽白糖料酒红烧瓦块鱼的做法制作:1、草鱼斜刀切大块加姜片，葱，料酒，盐，味精，胡椒粉腌制。大葱切丝，青红椒也切丝，姜蒜切指甲片。2、锅置灶上净锅放油烧6成油温将鱼块一块一块的放入锅中，炸至金黄倒出备用。3、净锅加少许油下入姜，蒜...
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瓦块鱼的做法和图解 好吃的瓦块鱼家常做法

  • 瓦块鱼

  • 用料草鱼1条面粉适量老抽少许陈醋少许盐适量葱1根糖少许生抽适量料酒适量干辣椒适量瓦块鱼的做法买的草鱼在菜场让老板帮忙切成小块，回家洗干净沥干水分。把鱼块均匀的裹上面粉放锅内炸。中小火慢慢炸。炸透炸制鱼里面没有水分，金黄就可以了。这样后面煮起来才能更好的吸收...
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泡椒瓦块鱼的做法和图解 好吃的泡椒瓦块鱼家常做法

  • 泡椒瓦块鱼

  • 用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后，把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热，入葱姜蒜红尖椒，花椒，八角1—2个，煸炒出香味，下料酒或黄酒，香醋或者陈醋去腥（醋多些鱼烧出来好吃），下生抽，一点老抽调色，几小块冰糖，加水（水量就是让料汁...
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