野生羊肚菌鸽子粥
- 粥
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用料
鸽子 | 1只 |
羊肚菌 | 适量 |
姜片 | 2-3片 |
盐 | 适量 |
白酒 | 半碗 |
芝麻油 | 适量 |
1、清水泡发羊肚菌(15分钟左右),然后清洗干净! 2、鸽子洗干净,切小块! 3、热油下姜片爆香,加入鸽子翻炒片刻,倒入羊肚菌翻炒均匀,加入半碗白酒翻炒! 4、倒入烧开的粥锅,大火煮至米熟! 5、加入适当的盐,少许芝麻油增香!(喜欢吃葱和香菜的朋友,可以放入)
成品👆!味道鲜甜!
成品👆!
小贴士
这材料的份量适合1-2人,如人数增加,材料也要适当调整!
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