潮汕蚝粥

用料  

潮汕蚝粥的做法  

1. 排骨清洗干净后，放水冷水，开火煮开后倒入冷水清洗干净，生蚝加生粉清洗干净

2. 排骨加水入高压锅煮半小时，再加入淘洗好的米继续煮，上汽后煮1 0分钟

3. 粥煮好后，加入生蚝，姜片继续煮5分钟

4. 香葱，芹菜切碎，放入粥中，加适量盐，鱼露调味。