懒人鲜面条
- 面条
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每天中午下班给娃做饭时间太紧迫,外面买的面条添加剂又多,只好趁周末晚上做些鲜面条冻起来,周内也就没那么仓促了。
用料
面粉1000g | |
水413g | |
厨师机一台 | |
压面机一台 |
懒人鲜面条的做法
面粉加水,一档10分钟,二档10分钟,揉成光滑捎硬的面团。
将面团用手按压成厚片,压面机压成薄片,娃爱吃厚的,我压到三挡,再用压面机切成粗条。
厚度三挡,粗面条。
厚度二档,细面条。
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