宝宝西兰花蛋黄高汤面
- 面条
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上一篇讲了高汤做法,有了高汤做面,熬粥非常好吃。高汤就是给宝宝辅食调味使辅食更加有味又营养。上一篇高汤做好还有多余,下午给宝宝做了高汤面,很好吃哦。而且做面也超快,省了很多时间。
用料
高汤 | 1-2块 |
西兰花 | 2朵 |
蛋黄 | 1个 |
水 | 半碗 |
宝宝西兰花蛋黄高汤面的做法
加入高汤,再加入少许水,如果是冰块的高汤,那就先加入半碗水再加入高汤。我这是多余做好的高汤留下来的。然后开始小火煮。
接着准备西兰花,反复清洗,再过开水3-5分钟,煮熟哦。捞起后再冷水清洗干净。
煮汤的时候,面先过水浸泡几分钟,不超过10分钟。
接着蛋黄蛋清分离
火烧开后先放西兰花,西兰花用宝宝剪刀剪西兰花的花头颗粒就好,然后放入面煮3-5分钟,再打入蛋黄迅速搅拌一分钟即可开吃。
这是煮好的宝宝西兰花蛋黄高汤面
娃都扫光了,汤也喝完了。还要吃呢!确实好吃。我自己尝了几口,没有盐的高汤面做出来真好吃!妈妈们不妨试试。
小贴士
适合八个月以上宝宝。有高汤,做面也可以加入其他蔬菜辅食,鱼,虾,都可以哦。做你宝宝爱吃的味。
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