虔草食堂·虫草补脑益智面

这碗面色香味俱全，荤素搭配均匀。高汤煮出来的面，口感丰富Q弹爽口

虫草补脑益智面
●益气
●增强脑力
●促进胃肠蠕动
●利尿
●消积

用料  

虔草食堂·虫草补脑益智面的做法  

1. 准备食材

2. 白萝卜洗净削皮、滚刀切
   放盘里备用

3. 胡萝卜洗净削皮、滚刀切
   放盘里备用

4. 芹菜洗净切段

5. 黑香菇放冷水浸泡半小时、洗净切小

6. 依次将栀子、茯苓、牛蒡用清水洗净

7. 将胡萝卜、白萝卜、黑香菇等放入锅中
   加适量水，大火煮沸
   转小火续煮30分钟成药膳高汤

8. 再将牛蒡、栀子、茯苓捞出
   加入里脊肉、小白菜

9. 再加入虫草、芹菜、面
   滚水煮熟
   （虫草煮20分钟左右）

10. 加适量盐调味
    取出即可食用

11. 虫 草 补 脑 益 智 面 完 成

12. 想学习更多冬虫夏草的食谱，请关注【虔草】微信公众号

小贴士

当季鲜草已上市，食谱中的干草可以用鲜草煮，煮的时候，只需5分钟。想试试鲜草的美味，动手做起来吧！