水果香肠凉面
- 面条
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只用了10分钟就做了这个豪华版的水果香肠凉面,我和女儿,一人一碗,我连5分钟都没用了,就把一碗凉面吃完了,那叫一个爽,酸酸甜甜,冰冰凉凉,顿时心里就凉快了
用料
面条 | |
香肠 | 2节 |
苹果 | 1个 |
梨 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | |
盐 | |
白糖 | |
白米醋 |
水果香肠凉面的做法
把苹果、梨、黄瓜和西红柿洗净,切成大小一样的薄片;香肠也切片
鸡蛋打开,在平底锅煎熟,备用
取碗,放生抽2茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙,搅拌均匀,加冰水,搅匀
锅里放水置火上,烧开,放点盐,把手擀面放入,煮熟,捞到冰水里,过凉
把面捞到盛有调味汁的碗里,把上面准备好的苹果片、梨片、西红柿片、黄瓜片和香肠片码在面上,再放上煎好的鸡蛋,就可以开吃了
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