茶油拌面
- 面条
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拌面就没输过,做一碗馋坏隔壁小孩的茶油拌面,怎么吃都不腻,简单,快手,自己在家五分钟轻松拌好,强烈推荐。
用料
面条 | 一人份 |
蒜末 | 一茶匙 |
姜末 | 一茶匙 |
江西山茶油 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
辣椒渣 | 适量 |
茶油拌面的做法
准备食材
面条 一碗
蒜末 一茶匙
姜末 半茶匙
江西山茶油 1大匙
盐、乌醋、辣油、辣椒渣 少许先准备面条一碗
将蒜末一茶匙、姜末半茶匙、江西山茶油1大匙、
盐少许加入碗中一起拌匀取锅加水烧开后,放入阳春面
用筷子搅动拌开小火煮约1~2分钟,面条煮熟捞出沥干水分,
放入刚才调好的料汁拌匀。
小贴士
1、可依个人喜好,加入乌醋、辣油、辣椒渣拌匀
风味更加浓郁了,巨好吃。
2、把握好煮面时间,时间过长面的口感比较烂,没有嚼劲。
2、江西山茶油的单不饱和脂肪酸含量高达80%,长期摄入单不饱和脂肪酸,有利于呵护肠胃,对降低高血压及胆固醇有一定的作用。
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