零厨艺🔥🔥·get惹味东南亚菜式🍋

-真是零厨艺 简单容易做
酸酸甜甜超鲜味 ~~ 🍋

只要有煮的❤ 就可以做『大菜』
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🌼泰式椰青水煮沙白🌼

-食材：
1.沙白 1500g
2.蒜头 3颗
3.辣椒 3只
4.柠檬 1个
5.椰青水 200ml
6.九层塔 适量

-做法：
1.新鲜沙白买回来浸盐水吐沙1小时，过清水备用。
2.锅内烧热放入油，加入蒜头炒香，倒入沙白翻拌均匀。
3.倒入椰青水，放入辣椒，九层塔继续翻拌均匀，盖上盖子煮沙白至全部开口。
4.最后加入柠檬水和剩余九层塔即可。

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🥥 碎碎念：
椰青水可以选择新鲜的，会更加浓郁清香；整个菜式不需要加盐，沙白就已经很鲜，汤汁煮出来蘸法棍都很可以❗❗