当前位置：烹调屋 >

法式芒果鸭肝的做法食谱

简单易学的法式芒果鸭肝美食做法

  • 法式芒果鸭肝

  • 用料鸭肝/鹅肝500g高汤1L新鲜罗勒1束新鲜迷迭香1束香叶2片黑胡椒粒10g芒果1个西班牙红椒10g橄榄油10g保罗酒浓缩酱汁/其他酱汁10g红辣椒粉1茶匙法式芒果鸭肝的做法高汤加入罗勒、迷迭香、香叶和黑胡椒粒烧开，放入切好的鹅肝煮4min，和香料一起捞出放凉芒果去皮切块，西班牙红...
  • 11404
高逼格快手菜——芒果鹅肝的做法步骤及图解,美味正宗的高逼格快手菜——芒果鹅肝做法

  • 高逼格快手菜——芒果鹅肝

  • 用料鹅肝一大块吐司三片芒果适量红酒三勺醋一勺糖一勺盐少量草莓酱适量高逼格快手菜——芒果鹅肝的做法吐司切边对切，烤箱200度预热。我用的是自己做的蔓越莓吐司。烤五分钟，两面金黄即可。放盘中待用。空锅加热，整块鹅肝放入两面煎。撒少量盐和黑胡椒。煎三分钟左右。出锅...
  • 25894
鸭肝慕斯的做法和图解 好吃的鸭肝慕斯家常做法

  • 鸭肝慕斯

  • 公众号｜八宝呀过年bistro歇业，馋，遂自制用料露杰鸭肝（280克，切片装）1包全脂牛奶1升胡椒研磨瓶1罐玫瑰盐研磨瓶1罐威士忌（或波特酒半瓶）50毫升Kilner密封罐（搭扣款，约克圆形）125毫升2个松露（随缘）2颗鸭肝慕斯的做法『露杰』的切片鸭肝，1包/148元，可以做2罐半包鸭肝不解冻，泡进500毫升牛奶...
  • 10399
芒果花式的做法和图解 好吃的芒果花式家常做法

  • 芒果花式

  • 用料芒果1碟子1芒果花式的做法用刀把皮削掉，切开，然后切成薄片，卷成玫瑰花形状。切的时候要切薄一些。...
  • 21376
意式红酒烩饭配香煎鸭肝的做法步骤及图解,美味正宗的意式红酒烩饭配香煎鸭肝做法

  • 意式红酒烩饭配香煎鸭肝

  • 以传统意式烩饭为基础用红葡萄酒代替白葡萄酒加以改良配以香煎鸭肝用料鸭肝50克意大利米100克鸡汤300毫升洋葱末30克蒜末5克红葡萄酒50毫升淡奶油50毫升黄油10克帕玛森奶酪30克橄榄油少许面粉少许生菜嫩芽5克盐适量黑胡椒适量意式红酒烩饭配香煎鸭肝的做法锅烧热加入橄榄...
  • 30211
花式切芒果的做法和图解 好吃的花式切芒果家常做法

  • 花式切芒果

  • 切个美美的芒果做甜品😃用料芒果1颗花式切芒果的做法把一颗芒果切成三份像图片中那么切完成喽😄...
  • 32789
简单易学的分子芒果鸭肝面线美食做法

  • 分子芒果鸭肝面线

  • 用料烘培面线(细)1包鸭肝(冷冻意大利)1公斤伊比利火腿片(切丝)1小包花生酱②50克洋葱末50克吉士粉②30克玉米粉水80克鲜奶油②50克杏仁果碎50克虲夷蔥末或芝麻葉少許調味料酱油①100克胡椒粉①30克糖①50克藻胶粉③4克钙盐粉分子料理15克水③100克冷冻芒果泥③100克醋味...
  • 28174
泰式芒果饭的做法和图解 好吃的泰式芒果饭家常做法

  • 泰式芒果饭

  • 用料芒果1个椰奶60克糯米250克白糖适量（按各人口味放）糖浆适量（按各人口味放）泰式芒果饭的做法1）糯米清洗后加入适量椰奶、白沙糖、水搅拌均匀，放电煲煮。（注：水要比平时煮饭的水小一点，硬的饭会更好吃）。2）煮熟后把饭盛入深一点的盘里，压平，用筷子在糯米饭上压成一格格小方格状。3）将...
  • 17214
生酮餐 零失败自制法式鸭肝鹅肝酱的做法步骤及图解,美味正宗的生酮餐 零失败自制法式鸭肝鹅肝酱做法

  • 生酮餐 零失败自制法式鸭肝鹅肝酱

  • 鹅肝酱foiegrasterrine，一直是法国人民的最爱。鹅肝现在比较少见，很多时侯都是用鸭肝来代替。在法国常常看到的是canardfoiegrasterrine/pâté，就是用鸭肝做的。Pâté是比较细腻，terrine就是有点大块的感觉。这种肥鸭肝，口感和鹅肝差不多，软软绵绵，在嘴里融化的瞬间简直就是享...
  • 6859
苹果煎鸭肝的做法和图解 好吃的苹果煎鸭肝家常做法

  • 苹果煎鸭肝

  • 鉴于鹅肝贵又油腻，用平价鸭肝替代。本来有啤梨会爽脆些，但苹果的祛火能力也不差。用料鸭肝少许苹果1个意大利陈醋几勺黑胡椒几勺柠檬片少许个苹果煎鸭肝的做法鸭肝切薄片，撒点白胡椒去去味。下油，把鸭肝倒下去后，不动，香煎。煎至出香味且有点焦黄，撒入黑胡椒。翻炒几次后，起锅放...
  • 20074
芒果糯米圆子（附芒果巧取果肉方式）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果糯米圆子（附芒果巧取果肉方式）做法

  • 芒果糯米圆子（附芒果巧取果肉方式）

  • 零厨艺妈妈的5分钟便捷早餐用料芒果糯米粉百合干枸杞桂花蜜芒果糯米圆子（附芒果巧取果肉方式）的做法1芒果洗净，中间果核位置往旁边斜一点，切下一块芒果，避开果核部分用刀子在上面划上斜杠，果皮不要切断将芒果反过来，呈小刺猬状用刀子轻轻将果肉削下来，好了，是不是一点果肉没浪费呢...
  • 9542
煎鸭肝的做法和图解 好吃的煎鸭肝家常做法

  • 煎鸭肝

  • 没有鹅肝好吃，以后还是吃鹅肝吧用料鸭肝100克盐适量黑胡椒适量牛奶适量煎鸭肝的做法用牛奶浸泡擦干水分直接下锅煎熟即可小贴士煎老了很难吃...
  • 12992
青椒鸭肝的做法和图解 好吃的青椒鸭肝家常做法

  • 青椒鸭肝

  • 用料鸭肝（已煮熟）克青椒蒜瓣片剁椒姜片青椒鸭肝的做法将超市买回的熟鸭肝切片，青椒和蒜瓣姜皆切片；热锅入油，下蒜片姜片爆香后放入青椒和鸭肝片一起翻炒；依次放入少许料酒和薄盐生抽，剁椒翻炒均匀，撒一点点盐拌匀后出锅。...
  • 5997
五香鸭肝的做法和图解 好吃的五香鸭肝家常做法

  • 五香鸭肝

  • 用料水583克生抽23克盐18克鸡精13克白糖5克黄酒40克胡椒粉2克葱20克姜片18克花椒3克辣椒段2克香叶2片白芷1片豆蔻2个桂皮1块五香鸭肝的做法混合，煮五分钟，放凉泡入鸭肝中吃...
  • 11544
鸭肝炒饭的做法和图解 好吃的鸭肝炒饭家常做法

  • 鸭肝炒饭

  • 简单、快捷、美味、营养丰富用料鸭肝2个鸡蛋1个胡萝卜半根生菜半颗生抽半勺油适量鸭肝炒饭的做法鸭肝、胡萝卜切丁，生菜切丝，鸡蛋打散注：鸭肝是在熟菜店买的，2元一个，自带咸香味，不需要另外放盐。如果是买的生鸭肝，在炒时需要适量放盐倒点油，锅热后，倒入打散的蛋，成型后装出再加点...
  • 18184
鸭肠鸭肝的做法和图解 好吃的鸭肠鸭肝家常做法

  • 鸭肠鸭肝

  • 用料菜籽油2大勺鸭肝1个鸭肠1个小蒜和大蒜小蒜二个和大蒜一个姜1个红薯粉1小勺锅1个碗1个鸭肠鸭肝的做法把鸭肠鸭肝洗干净，把红薯粉和鸭肠鸭肝放在一个碗里用手抓，把鸭肠鸭肝抓白。把菜籽油和鸭肠鸭肝放在锅里炒。炒完后就加蒜，姜。这就好了。盛出，倒进碗里。小贴士东西不要...
  • 21843
鸭肝酱的做法和图解 好吃的鸭肝酱家常做法

  • 鸭肝酱

  • 用料鸭肝6个盐适量黄油30克糖2克白兰地15克洋葱适量蒜2瓣百里香6枝牛奶100克奶油20克黑胡椒一点鸭肝酱的做法鸭肝尽量去筋洗净用牛奶泡上，盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上，准备洋葱蒜瓣百里香，百里香去枝取下叶子，剩两枝装饰锅开小火将20克黄油融化，转中大火放入洋葱和蒜炒软放鸭...
  • 5534
简单易操作的芒果鹅肝的做法步骤及图解,美味正宗的简单易操作的芒果鹅肝做法

  • 简单易操作的芒果鹅肝

  • 之前只是在日料餐厅或者西餐厅吃鹅肝，首次自己在家料理，效果非常不错，一点不复杂，大家勇敢的尝试吧！用料鹅肝片牛奶黑胡椒玫瑰盐或者海盐蓝莓酱或者其他果酱土司片黄油迷迭香或者其他绿色香草芒果简单易操作的芒果鹅肝的做法鹅肝解冻好之后，先将血水冲洗干净，怕腥的话可以泡在牛...
  • 27541
中式芒果布丁的详细做法大全,简单又营养的中式芒果布丁做法

  • 中式芒果布丁

  • 如何蒸一碗超Q弹，又嫩又滑的布丁。机智如你，看过就会哦更多美食可以关注抖音“美食特务兔”哦，美食之旅走起~~用料鸡蛋2个牛奶半杯（约150-200ML）蜂蜜适量芒果小半碗中式芒果布丁的做法食材准备放入鸡蛋、蜂蜜搅拌均匀后，倒入牛奶搅拌均匀。过滤蛋液，封上保鲜膜。加盖小火蒸15分...
  • 14187
爆炒鸭肝的做法和图解 好吃的爆炒鸭肝家常做法

  • 爆炒鸭肝

  • 鸭肝跟猪肝一样，含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，缓解眼部疲劳，对上学的孩子和经常用电脑的人群来说，是很好的食疗菜品，适当的吃些动物的肝脏还有补血的好处。用料鸭肝2个料酒2汤匙辣椒2个青蒜2根生姜1块生抽1汤匙香料八角2个香叶3片桂皮一小块花椒适量爆炒鸭肝的做...
  • 28337
卤鸭肝的做法和图解 好吃的卤鸭肝家常做法

  • 卤鸭肝

  • 用料鸭肝500克八角1个香叶1片干辣椒1个料酒1勺卤鸭肝的做法泡一夜，或者2小时换次水，泡到没血水凉水加料酒少许，煮开1-2分钟。捞出，凉水洗净。再来一锅水，加入，拔尖，香叶，干辣椒，桂皮，李锦记红烧酱油，生抽，蚝油，盐。（根据自己的口味调整。）放入鸭肝，大火煮开，转小火煮10~15分钟。找一个容器...
  • 5038
盐水鸭肝的做法和图解 好吃的盐水鸭肝家常做法

  • 盐水鸭肝

  • 这道盐水鸭肝是我粑粑每年都会在家做的，吃过之后全家人和周围的亲戚朋友再也看不上饭店里卖的了~这次做的刚好吃完，所以没有图片，我尽量写的详细一点~配料没有称过，随缘吧~~用料鸭肝1000克水一大锅盐巴加入水里变成饱和溶液花椒一小把姜一小朵盐水鸭肝的做法鸭肝冲水洗净，去掉...
  • 5358
矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果做法

  • 矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果

  • 有整块的鹅肝更好，这次只有块状鹅肝，味道也是极好用料鹅肝适量芒果1只无花果1只糖少许盐胡椒少许橄榄油少许黄油10克矜宸•鹅肝配焦糖芒果无花果的做法芒果切厚片改刀成合适大小的长方片，两面撒糖。锅内下黄油，放入芒果，煎至两面焦糖色，盛出备用鹅肝解冻后加盐和黑胡椒。热锅放...
  • 23526
简易焦糖芒果煎鹅肝的做法步骤及图解,美味正宗的简易焦糖芒果煎鹅肝做法

  • 简易焦糖芒果煎鹅肝

  • 好的食材，简单的烹饪方式也会带来不一般的丰富味道，肥美的脂肪总是让人心情愉悦用料鹅肝一人40g左右研磨黑胡椒少许盐少许简易焦糖芒果煎鹅肝的做法略微解冻即可，夏季常温也可能导致鹅肝融化双面涂抹少量盐和黑胡椒一点底油，小火开始，也別煎太久煎好后装盘，可依个人喜好搭配水...
  • 31778
泰式芒果虾的做法和图解 好吃的泰式芒果虾家常做法

  • 泰式芒果虾

  • 收到味好美的酱包大汇合，泰式甜辣酱是心头最爱，自创一版泰式芒果虾用料芒果半个冻虾仁随意味好美泰式甜辣酱1包泰式芒果虾的做法冻虾解冻，烧一锅开水焯一下变色起锅另起锅放少许油，油半开倒入焯好水虾仁根据自己口味放少量盐翻炒，加适量水煮开，挤入味好味泰式甜辣酱，我挤了半袋...
  • 13141

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接