看图做菜之：羊肉面

今天冬至，正好是周六，早上做的是羊肉手擀面。
步骤很简单。提前把羊肉用料酒姜片和盐腌渍入味了，用中火爆香姜蒜，倒入羊肉翻炒至断生，盛起装盘备用，锅里的油继续爆香蘑菇，然后倒入沸水，加入做好的手擀面，手擀面煮熟之后，放入香菜调味起锅，最后把爆香的羊肉铺在手擀面上，满满的一层羊肉！
来来来，用一碗香喷喷的羊肉手擀面温暖这个阴雨连绵的冬至吧！

用料  

看图做菜之：羊肉面的做法  

1. 原材料洗净备用。

2. 爆香姜蒜后翻炒羊肉至断生，装盘备用，继续爆香蘑菇。

3. 按照正常步骤煮面，煮熟后加入香菜，调味起锅。

4. 香喷喷的羊肉面。

5. 冬至羊肉面！

6. 美哒哒的！