萌哒哒意大利面
- 面
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用料
番茄 | 2-3个 |
鲜虾 | 4只 |
芦笋 | 3根 |
芝士碎或干酪碎 | 一小把 |
盐 | 2勺 |
胡椒粉 | 一点点 |
萌哒哒意大利面的做法
拿锅把水烧开,加入一勺盐,把螺旋形意大利面放入,不时搅拌,慢慢煮熟。
与上同时进行。拿平底锅倒入橄榄油,油开后把切小块的番茄加入翻炒,干了就加一点开水,再炒到番茄泥状,期间加入切好的芦笋翻炒,之后加入鲜虾加半勺盐一点胡椒粉和一小把干酪碎,慢慢翻炒,干了就加点水,不然面吸水吃起来太干了。
面煮软后装盘!
小贴士
1记得清水煮面时加一点盐 让面有味道
2记得煮酱汁时适当加水 别太干了
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