当前位置：烹调屋 >

拿酥蛋塔的做法食谱

拿酥蛋塔的做法和图解 好吃的拿酥蛋塔家常做法

  • 拿酥蛋塔

  • 封面的是已经熟了的！看起来水润水润哒～😍味道很嫩哈～🤤🤤！用料蛋塔液：白糖250克水750克鸡蛋10只拿酥皮：低粉500克牛油50克（黄油）白糖75克鸡蛋3个拿酥蛋塔的做法蛋塔液制作：1⃣️、将750克水煮开后倒入装着白糖的盆里，等凉！2⃣️、用盆将鸡蛋🥚打烂与凉糖水混合，过筛即成蛋塔液！制作拿酥皮：1...
  • 14247
牛油果吞拿鱼塔配温泉蛋松子的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果吞拿鱼塔配温泉蛋松子做法

  • 牛油果吞拿鱼塔配温泉蛋松子

  • 用料牛油果日本清酒吞那鱼海盐胡椒苹果醋红酒醋日本寿司醋香油橄榄油砂糖蒸鱼酱油白芝麻姜罗勒松子沙拉叶温泉蛋牛油果吞拿鱼塔配温泉蛋松子的做法新鲜的吞那鱼用海盐胡椒腌制片刻，平底锅不放油，直接两面煎一下。煎好后切小粒牛油果对半切，去皮，切小粒用苹果醋，红酒醋，日本寿司...
  • 21518
吞拿塔塔的做法和图解 好吃的吞拿塔塔家常做法

  • 吞拿塔塔

  • 用料金枪鱼1块牛油果1个黑胡椒少许云吞皮5片食盐适量日式酱油4汤匙饮用水2汤匙芝麻油1茶匙姜蓉0.5茶匙葱蓉1茶匙米醋1茶匙蜂蜜2茶匙白芝麻2茶匙芥末酱1茶匙日式面包糠适量吞拿塔塔的做法把该切丁的切一切（鱼肉🐟牛油果🥑）云吞皮过油炸一炸（专家说注意油温没有温度计就看泡泡...
  • 19295
拿酥蛋挞的做法和图解 好吃的拿酥蛋挞家常做法

  • 拿酥蛋挞

  • 用料蛋挞皮鸡蛋1只低筋面粉250g砂糖30g猪油50g黄油100g蛋挞水鸡蛋5只砂糖100g温水350g炼奶15g拿酥蛋挞的做法低筋面粉过筛糖，猪油，黄油（温室软化），鸡蛋混合将步骤1.2混合用叠法（叠到油粉不见）将做好的蛋挞皮分成23g/个放入蛋挞模（先搓圆再压扁放进蛋挞模里，再用拇指跟食指将粉团均...
  • 7992
吞拿魚酥的做法和图解 好吃的吞拿魚酥家常做法

  • 吞拿魚酥

  • 看上去不是太健康喔，哈哈，不過偶然為之也不過份吧。吞拿魚是很有營養的東西，就算不用來做餡，就這樣吃也行。用料急凍酥皮一片罐頭吞拿魚100克洋蔥1/4個玉米粒適量沙拉醬適量蛋液少許鹽少許胡椒粉少許吞拿魚酥的做法先把呑拿魚的水份濾去，壓碎。洋蔥切碎，擠去洋蔥汁去辛辣味。玉...
  • 24353
27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）的做法步骤及图解,美味正宗的27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）做法

  • 27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）

  • 万用用料面粉250克黄油50+120克盐5克水103克27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）的做法120克黄油隔着保鲜膜擀平，尽量薄。入冰箱冷藏半小时。面粉，水，盐和50克黄油混匀，揉成面团。黄油无需软化。放入冰箱冷藏20分钟冷藏后的面团取出擀平裹入黄油片，四周密封好第一次四折，冷藏20分钟第二次，取...
  • 16112
葡式蛋塔做法：冷冻酥皮做简易蛋塔，零失败蛋塔就是这么简单的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋塔做法：冷冻酥皮做简易蛋塔，零失败蛋塔就是这么简单做法

  • 葡式蛋塔做法：冷冻酥皮做简易蛋塔，零失败蛋塔就是这么简单

  • 简易葡式蛋塔做法/葡式蛋塔食谱分享，很多人喜欢的肯德基蛋塔其实就是葡式蛋塔啦。从零开始做葡式蛋塔，最麻烦的就是做葡式蛋塔底，不过现在有了冷冻酥皮一切就很简单。以冷冻酥皮代替蛋塔皮，只要调好葡式蛋塔内馅后送入烤箱或气炸锅，立刻轻松搞定！部分烘焙材料行也能买到葡式蛋...
  • 23252
吞拿鱼的花样吃法：吞拿鱼紫薯塔的做法步骤及图解,美味正宗的吞拿鱼的花样吃法：吞拿鱼紫薯塔做法

  • 吞拿鱼的花样吃法：吞拿鱼紫薯塔

  • 原本做吞拿鱼紫薯塔的时候，有点担心会不会是黑暗料理，没想到！口感恰到好处，喜欢！🤩用料食材→紫薯泥40克、即食吞拿鱼30克、芒果1/4个、牛油果半个、柠檬半个、海盐花生酱1勺、无糖酸奶1勺吞拿鱼的花样吃法：吞拿鱼紫薯塔的做法1.紫薯切块，开大火，冷水上锅蒸15分钟，用勺子碾压成泥2...
  • 5808
油酥塔皮的做法和图解 好吃的油酥塔皮家常做法

  • 油酥塔皮

  • 用料低筋面粉250克糖粉100克无盐黄油（冷）125克鸡蛋（冷）1颗盐随意油酥塔皮的做法先将面粉与糖粉混合搅拌均匀（可放少量盐调味），保持冰凉状态备用。黄油切小丁后放回冰箱保存。手动操作时，就是将冰黄小块放进面粉里。先让奶油外皮均匀果上面粉，然后以指腹搓开黄油丁并马上与面粉混合...
  • 7780
野餐三明治和沙拉之吞拿鱼塔塔酱➕土豆鸡蛋沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的野餐三明治和沙拉之吞拿鱼塔塔酱➕土豆鸡蛋沙拉做法

  • 野餐三明治和沙拉之吞拿鱼塔塔酱➕土豆鸡蛋沙拉

  • 用料鸡蛋1个金枪鱼1罐沙拉酱1勺黑胡椒1勺面包2片黄瓜1根生菜5片野餐三明治和沙拉之吞拿鱼塔塔酱➕土豆鸡蛋沙拉的做法煮鸡蛋，蒸土豆，热土豆成泥，凉土豆切块更好看。碗1:熟鸡蛋切碎，腌黄瓜切碎，熟土豆切块，黑胡椒，盐，美乃滋，新鲜柠檬汁，搅拌均匀。碗2:黄瓜切丁，芹菜丁，青椒丁，吞拿鱼罐...
  • 11793
超级简单.千层酥.奶油霜塔.拿破仑的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单.千层酥.奶油霜塔.拿破仑做法

  • 超级简单.千层酥.奶油霜塔.拿破仑

  • 夏天打发不了的淡奶油！废物利用，不能浪费用料蛋挞皮2个黄油20克糖粉15克淡奶油100克细砂糖15克豆蝶花少许超级简单.千层酥.奶油霜塔.拿破仑的做法蛋挞皮.冰箱拿出来回温！脱下锡纸！放在油纸上！轻轻.轻轻.轻轻的按平！中间拿叉子叉一，两下！（我这个忘记叉了！）200度左右8到15分钟，黄油，软化...
  • 21836
拿破仑/松塔/千层酥/酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的拿破仑/松塔/千层酥/酥皮做法

  • 拿破仑/松塔/千层酥/酥皮

  • 参考ELLEN私厨的方子用料普通面粉250g黄油（融化）50克水110g盐5g黄油（裹入用）120g夹馅淡奶油朗姆酒细砂糖草莓拿破仑/松塔/千层酥/酥皮的做法先隔热水融化50g黄油。按顺序将250g普通面粉+50g已融化的黄油+110g水+5g盐加入到盆里。搅拌成团装入保鲜袋/保鲜膜冷藏10分钟。油纸折...
  • 26005
酥皮蛋塔的做法和图解 好吃的酥皮蛋塔家常做法

  • 酥皮蛋塔

  • 以前每次路过西饼店，买了面包之余，总是会忍不住再买半打蛋塔回去。喜欢它那里嫩外酥的感觉，热吃，冷吃都别有风味。记得以前回家时，还会买一盒蛋塔带回去给五姐吃呢！谁叫蛋塔是她的最爱呢！学做蛋糕面包几个月以来，一直未敢轻易尝试做，昨天晚上吃过晚饭，终于战战兢兢的开始了我的第一...
  • 16543
拿酥蛋挞（蛋皮+蛋水 博艺版）的做法步骤及图解,美味正宗的拿酥蛋挞（蛋皮+蛋水 博艺版）做法

  • 拿酥蛋挞（蛋皮+蛋水 博艺版）

  • 用料拿酥皮：低筋面粉480g砂糖60g黄油300g鸡蛋1只蛋挞水：鸡蛋9只清水375g砂糖150g炼奶30g锡纸模具36个拿酥蛋挞（蛋皮+蛋水博艺版）的做法制作蛋皮：低筋面粉过筛，倒在桌面上与砂糖、黄油、鸡蛋用折叠法混合到不沾手拿酥皮滚成长条状，切成每个大约25克重共36个入模具制作蛋挞水：鸡蛋9...
  • 27845
拿破仑酥的做法和图解 好吃的拿破仑酥家常做法

  • 拿破仑酥

  • 用料高筋面粉500克低筋面粉250克鸡蛋100克白糖150克牛油200克水300克低筋面粉（油心）350克牛油（油心）150克猪油（油心）150克拿破仑酥的做法将高筋面粉和低筋面粉混合过筛开锅白糖，鸡蛋，水，牛油加入锅中搓均匀再与周围的面粉搓至起筋，表面光滑，静止（油心）低筋面粉开锅，在中间加入牛油和猪...
  • 17034
酥得拿不住的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥得拿不住的蛋黄酥做法

  • 酥得拿不住的蛋黄酥

  • 经典点心，不多说，存自己常用的方子。酥皮蛋黄不变，馅料可用经典豆沙莲蓉麻薯肉松等等，大致分量不差即可。份量，20个，约80克一个。用料酥皮中粉120低粉120猪油80水100砂糖30水饴5盐2油皮低粉180猪油90豆沙或者其他25*20咸蛋黄20新鲜蛋黄1芝麻适量酥得拿不住的蛋黄酥的做法酥皮油...
  • 10609
千层酥皮——拿破仑/蝴蝶酥/蛋挞/风车酥/果酱酥的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮——拿破仑/蝴蝶酥/蛋挞/风车酥/果酱酥做法

  • 千层酥皮——拿破仑/蝴蝶酥/蛋挞/风车酥/果酱酥

  • 擀的时候一定要撒高筋粉防粘!!!!用料低筋面粉132克高筋面粉18克盐1克糖3克水72-75克黄油24克裹入黄油108克粗砂糖适量千层酥皮——拿破仑/蝴蝶酥/蛋挞/风车酥/果酱酥的做法40克黄油软化，+糖+盐+筛分，用手抓成小碎块慢慢加入水，揉成团，冷藏1h180g黄油在小号保鲜袋中擀成正方形...
  • 7071
甜酥塔皮的做法和图解 好吃的甜酥塔皮家常做法

  • 甜酥塔皮

  • 这个挞皮是我的常备挞皮，可以提前做好，在冰箱里冷冻，随用随取。这种挞皮适合做免烤的挞。可以添加制作好的馅料或者慕斯。配方里只有蛋黄，是消耗蛋黄的好办法，一般做了马卡龙之后刚好可以做一波挞皮。还可以根据需要变换成不同的口味，比如杏仁，可可，抹茶，等等。这个配方可以做普通...
  • 14996
吞拿鱼酥的做法和图解 好吃的吞拿鱼酥家常做法

  • 吞拿鱼酥

  • 用料金枪鱼2罐洋葱1个黄油40克蒜末6瓣混合香料适量马苏里拉芝士50克盐适量糖适量酱油2茶勺吞拿鱼酥的做法热锅，放入黄油放入蒜末，洋葱翻炒倒入吞拿鱼，一起炒炒至较干的状态，马苏里拉芝士刨丝趁热拌入芝士酥皮的做法参考我做的蛋黄酥的面皮。最后的一卷，直接擀成长方形把馅料事...
  • 17028
拿酥皮蛋挞的做法和图解 好吃的拿酥皮蛋挞家常做法

  • 拿酥皮蛋挞

  • 用料黄油125克糖粉100克盐2克鸡蛋30g低粉250克拿酥皮蛋挞的做法1.黄油➕糖粉➕盐➕鸡蛋打发2.最后加入低粉叠压搅匀即可...
  • 12618
泡芙酥塔的详细做法大全,简单又营养的泡芙酥塔做法

  • 泡芙酥塔

  • 食谱名：泡芙酥塔参考月龄：12个月以上用一个字形容这道辅食就是很“酥”！你尝过宝宝溶豆吗？它比溶豆还酥脆，一口咬下去，牙齿酥酥麻麻，还没怎么用力就已经咬到底，舌头再轻轻一抿就化没了。用料糖10克鸡蛋1个玉米淀粉10克泡芙酥塔的做法准备食材：糖10克，鸡蛋1个，玉米淀粉10克。鸡蛋蛋黄...
  • 12178
简单易学的拿酥皮蛋黄酥美食做法

  • 拿酥皮蛋黄酥

  • 用料酥皮：黄油50克猪油55克细砂糖115克鸡蛋15克椰浆25克糖浆（转化糖浆）10克泡打粉1.5克苏打粉1克低粉250克吉士粉10克拿酥皮蛋黄酥的做法菠萝皮：把细砂糖，黄油，猪油倒入盆里，用手搅拌均匀，拿出倒入桌子上用手折叠按一下，反复的折叠，使面团变光滑。再加入蛋液，糖浆，和椰浆，也是用手折叠...
  • 18626
蛋肠酥塔的做法和图解 好吃的蛋肠酥塔家常做法

  • 蛋肠酥塔

  • 小资情调的菜式，配上红酒。情人节试试吧用料超市酥皮1盒枫糖蒜蓉香肠2根蛋2只青葱2根蛋肠酥塔的做法酥皮回软到室温。中间用叉子轻戳几个小眼。（图中是现成的）香肠煎熟放凉切丁酥皮204度烤25分钟。取出用勺子轻压中间。蛋炒碎＋葱花＋香肠丁。出锅装于酥塔之上。葱丝花点缀。小...
  • 24977
酥酥拿破仑的做法和图解 好吃的酥酥拿破仑家常做法

  • 酥酥拿破仑

  • 手抓饼就能做的颜值甜品用料手抓饼2张水果适量奶油适量糖粉适量酥酥拿破仑的做法喜欢吃的水果分别切成小块，可以薄点手抓饼冷冻拿出来直接去边切成长条（尽量切整齐点我切的有点长短不一）扎些小孔以免膨胀过度烤箱预热上下火200度8分钟根据个人烤箱不同可调整烤好取出放凉一...
  • 27691
拿破仑酥的详细做法大全,简单又营养的拿破仑酥做法

  • 拿破仑酥

  • 拿破仑酥，也叫千层酥。它源于意大利，后来被法国人延伸得很好。据说，在法国他们打赌要做一百层的蛋糕，结果，一百层的蛋糕没做出来，而是做了一个千层酥。千层酥，它不止一百层，因为它薄薄的每一层加起来，可能要超过一百层。很多人说，这个一百层的蛋糕跟拿破仑差不多高。这个名字也就是...
  • 26861

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接