超简单陕西油泼面
- 面
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在家乡随便一个小面馆都有的面食,后来在外求学、工作,想念着这口味道,终于学习自己做
这个做法非常快手简单,味道也很不错,喜欢油泼面一定要试试
用料
酱油 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
面条 | 1份 |
超简单陕西油泼面的做法
豆芽
洗净菠菜、豆芽,在菜场买的宽面
调好调料,生抽、老抽、陈醋、一点点鸡精
蒜切碎
准备好辣椒面,这是本事就有调味的辣椒面,买个差不多的都行
煮面,7成熟放入豆芽、菠菜,一起煮熟捞到准备好的调料碗,拌匀;面上放好切碎的蒜、放上辣椒面,不够咸的话加点盐,烧热油,泼到辣椒面和蒜上,拌匀就可以吃了
小贴士
喜欢的话可以煎个鸡蛋
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