烹调屋（爱心牌）韭饼
- 面
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来自大西北的美食
用料
| 韭菜 | 300克 |
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 若干克 |
| 油 | 若干克 |
（爱心牌）韭饼的做法
面粉加开水搅拌
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
10分钟揉成面团
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切成大小均等的面团
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
擀成薄饼，可以适量加入干面粉，以免粘黏案板
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
韭菜切末，先加入油，后加盐，拌匀
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
韭菜铺在面饼一半，另一半对折
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
按压好，注意边缘处
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
热锅冷油，小火，反复双面煎制
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅
![（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "（爱心牌）韭饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
面团可以多放点水，柔软一些，这样包裹韭菜更多
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