烹调屋非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤
- 面
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加了木薯粉的缘故，更劲道，有嚼劲
用料
| 普通面粉 | 350克 |
| 木薯淀粉 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 200克 |
| 火腿肠 | 3根 |
| 番茄 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 青菜 | 一把 |
非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法
材料混合
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第2张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第2张")
放面包机揉面15分钟
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第3张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第3张")
盖保鲜膜放冰箱醒面一夜，当天做醒面半小时
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第4张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第4张")
炒香火腿肠
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第5张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第5张")
加入番茄炒至出汁
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第6张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第6张")
加开水煮开，加盐，加生抽
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第7张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第7张")
面团分小块，压扁，剪，不要剪太厚
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第8张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第8张")
开始剪面团时就改小火，不时翻动
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第9张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第9张")
煮至面疙瘩浮起
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第10张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第10张")
加青菜煮开
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第11张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第11张")
淋蛋液
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第12张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第12张")
很有嚼劲
![非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第13张]( "非常有劲道的剪刀面，有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法步骤图 第13张")
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