素食担担面
- 面
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这个,肯定不算是正宗的担担面,要是我妈妈看到了肯定会鄙视我的。。。
但是无所谓啊,我喜欢吃就好了~
关键是简单,而且够素。。。我天天和某只在一起,吃了太多肉。吃的我的肠子都快要罢工了~
他天天研究的就是吃个排骨啊,大肘子。。。但是我怎么也爱不起来。我只觉得让我吃个青菜,配个米饭就可以了~
包子我也爱吃肉少菜多的。。。
某只最近的噩梦连连,据说结婚之后就一直笼罩在
包子的噩梦里。经常被强迫吃
包子,还都是没肉的包子。。。
其实我真的觉得我内包子肉很多了,但是和爱吃一个肉丸的人比,那肯定是够素。。。
好吧,把素菜进行到底!
今天来个素食担担面~
虽然是素的,但是某只还是吃的挺欢快,因为够辣。。哈~真是事多的人!
用料
榨菜碎 | 10g |
面条 | 100g |
芽菜碎 | 20g |
酱油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
辣椒油 | 1勺 |
花椒面 | 1点 |
糖 | 一点 |
葱 | 一点,切花 |
香油 | 一点 |
素食担担面的做法
芽菜碎,榨菜碎,葱花,和其他各种调料放到碗底,不搅拌
做水煮菜,把各种蔬菜煮熟,捞出来备用
煮面,面煮到8成熟,称出一勺沸腾的汤,到在放好小料的碗里,把葱花烫出香味
放面条和烫好的蔬菜,吃的时候搅拌均匀就好
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