快手担担面
- 菜谱
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热乎乎非常快手美味的担担面,还能打扫冰箱
用料
肉末 | |
葱姜蒜 | |
麻酱 | |
料酒 | |
糖 | |
盐 | |
干辣椒 | |
红油 | |
花椒油 | |
花椒面 | |
喜欢的青菜等 | |
醋 |
快手担担面的做法
葱姜蒜爆锅后加入糖,炒出颜色,加肉末翻炒,变色后加料酒酱油,炒干,加干辣椒
煮面烫菜
麻酱加水澥开,加酱油,糖,红油,花椒粉,花椒油,醋,盐,搅拌均匀,面汤开锅后加面汤搅拌均匀
面盛上一步料碗里,浇第一步炒好的肉臊,小葱或青蒜,吃吃吃
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