我家蒸面~晓舟
- 面
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为了满足吃货们的需求,重新整理一下蒸面的食谱
蒸面可用猪羊牛鸡鸭肉制作,我今天用羊肉做的,孩子也爱吃 ,自己擀的手擀面味道杠杠的(⊙o⊙)哦
用料
豆角 | 适量 |
面粉 | 适量 |
羊肉 | 一碗 |
西红柿 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
小米椒 | 适量 |
生姜 | 适量 |
酱油、清油、咸盐、花椒粉、 | 适量 |
淀粉适量裹肉腌制一会用(为了使肉吃起来嫩) |
我家蒸面~晓舟的做法
面和硬点擀薄后折叠
切2-3厘米条
所有的菜肉备齐
将油烧热先炒肉 后逐步将生姜 葱 米椒 豆角 番茄倒入锅中翻炒后 添入水
水沸腾后将擀好的面铺在菜上盖盖闷至水干即可
拌的凉菜配着吃OK的啊
组图
又一次蒸面
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