茄汁面疙瘩
- 面
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昨晚茄汁火锅里放了几块妈妈味的山芋粉,想到了妈妈味的面疙瘩~
用料
高粉 | 100克 |
水 | 80克 |
盐 | 1.5克 |
茄汁(或自己喜欢的汤菜) | 适量(一份) |
茄汁面疙瘩的做法
小贴士
中粉即普通面粉也行的,由于不同面粉的吸水量不一样,水量需要自己适当加减。
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昨晚茄汁火锅里放了几块妈妈味的山芋粉,想到了妈妈味的面疙瘩~
用料
高粉 | 100克 |
水 | 80克 |
盐 | 1.5克 |
茄汁(或自己喜欢的汤菜) | 适量(一份) |
茄汁面疙瘩的做法
小贴士
中粉即普通面粉也行的,由于不同面粉的吸水量不一样,水量需要自己适当加减。