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江蟹豆腐汤的做法食谱

江蟹豆腐汤的做法和图解 好吃的江蟹豆腐汤家常做法

  • 江蟹豆腐汤

  • 先把土豆切块和金针菇切断！过水！起锅！再将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、一点糖！一点酱油,蟹变红,加过水了的金针菇和土豆！在加豆腐,烧个十几分钟左右！出锅时加葱.也可放点香油.用料土豆1个金针菇适量豆腐1盒江蟹1-2个红萝卜适量江蟹豆腐汤的做法土豆...
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江西霉豆腐的做法和图解 好吃的江西霉豆腐家常做法

  • 江西霉豆腐

  • 用料豆腐适量辣椒面适量盐适量高度白酒适量稻草适量江西霉豆腐的做法豆腐切成2cm左右见方的小块。取稻草中间部分，洗干净晾干，稻草铺在筐子里，切好的豆腐一块块放在稻草上全放完豆腐后，上面蒙干净的布或保鲜膜，放在阴凉通风处，等待发酵。大概发酵1周左右，看见豆腐上面有绒毛时，就...
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东江豆腐煲的做法和图解 好吃的东江豆腐煲家常做法

  • 东江豆腐煲

  • 用料豆腐块猪肉鱼肉盐味精胡椒粉水淀粉蚝油葱老抽料酒东江豆腐煲的做法猪肉，鱼肉剁细，共放碗中，加入盐，料酒，味精，胡椒粉，搅打上劲，再加入葱花，水淀粉搅打，制成馅。豆腐切成5厘米长，4厘米宽，3厘米厚的方块。用勺子在豆腐中间挖个小洞，将馅心填入。起一油锅，将豆腐煎制两面金黄。煎好的...
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江蟹豆腐羹的做法和图解 好吃的江蟹豆腐羹家常做法
螃蟹豆腐汤的做法和图解 好吃的螃蟹豆腐汤家常做法

  • 螃蟹豆腐汤

  • 小时候住在小姨丈家，每到天气转凉姨丈总是会做一大碗螃蟹豆腐汤，味道很鲜美，每次不吃饭总会盛一碗喝到饱，相对于豆腐和螃蟹我更爱的是鲜美的汤汁。在汤里加入一两勺黄豆酱总会“惊艳”我的味蕾。姨丈对我很好，每次在异乡总会想起这么一碗汤，一碗充满浓浓温情的汤，在寒冷的天气里...
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豆腐河蟹汤的做法和图解 好吃的豆腐河蟹汤家常做法

  • 豆腐河蟹汤

  • 用料河蟹400克内酯豆腐200克胡萝卜30克盐适量黄酒1汤匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙葱姜适量豆腐河蟹汤的做法河蟹清洗干净豆腐切厚片，胡萝卜去皮切片，葱姜切片把河蟹放到案板上，用刀切成两半所有的河蟹都切好起油锅，爆香葱姜放入河蟹和胡萝卜炒2分钟，淋入黄酒锅内加足量的水，再放...
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蟹味菇汤豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹味菇汤豆腐做法

  • 蟹味菇汤豆腐

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料蟹味菇400g嫩豆腐400g干海米15个生姜2片葱花5g盐2g糖2g生抽10g白胡椒粉一丢丢蟹味菇汤豆腐的做法干海米中加入温水，提前2小时泡发。嫩豆腐切成厚片。蟹味菇切掉根，掰散开。在小汤锅里放些油，放入姜片和泡发的海米，炒一炒，炒出香味。...
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九江活豆腐的做法和图解 好吃的九江活豆腐家常做法

  • 九江活豆腐

  • 用料豆腐块木耳朵生抽勺盐克葱洋葱豆瓣酱高汤或浓汤宝醋干辣椒生姜胡椒粉淀粉九江活豆腐的做法豆腐切小块过水，去除豆腐腥味洋葱生姜干辣椒过油炒香然后放一点高汤或者水加浓汤宝，生抽，豆瓣酱煮冒泡可以再放入木耳碎放入豆腐，点一下醋，胡椒粉放入开水和好的生粉勾芡放米葱，收点...
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江鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的江鱼豆腐汤家常做法

  • 江鱼豆腐汤

  • 用料江鱼10条豆腐1块姜丝少许葱花少许油18克盐2克江鱼豆腐汤的做法准备新鲜的江鱼洗净去掉内脏和头部备用，注意⚠️江鱼跟花仔鱼长像是一样的，区别是，江鱼没有鱼鳞，而花鱼仔是有鱼鳞的，别买错哦。准备姜丝和葱段备用。准备豆腐一块切小块备用，豆腐老嫩都可以，个人喜欢😘。将豆腐下...
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江西豆腐乳的做法和图解 好吃的江西豆腐乳家常做法

  • 江西豆腐乳

  • 大学的时候，经常带豆腐乳去学校🏫。南京喜食甜，而我从小喜辣，每天早晨的第一口一定是最辣的东西开胃，而我从小到大的零食也都跟辣椒有关，其他的则毫无兴趣。刚去南京读本科的时候真是不习惯，于是刚去学校的半个月我每天都是不吃饭，靠捧着辣酱和豆腐乳续命，我的大学闺蜜那天突然说...
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江湖豆腐鱼的做法和图解 好吃的江湖豆腐鱼家常做法

  • 江湖豆腐鱼

  • 浓汤之下必须可口，有什么能比一道豆腐鱼汤来的更简单鲜香。用料姜5片豆腐3大块盐2勺料酒1勺蒜3瓣鳙鱼2大块江湖豆腐鱼的做法鳙鱼腩，自己刮鳞，累死。切成小块，鱼翅鱼鳍都干下来，整齐。码盐倒料酒。热锅加油，放几片姜聊表去腥心意。鱼背朝下，一块块码平，小火煎。转动铁锅，让油炸到每...
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豆腐蟹肉汤的做法和图解 好吃的豆腐蟹肉汤家常做法

  • 豆腐蟹肉汤

  • 吃起来麻烦的大闸蟹蟹脚不要扔哦，蟹脚肉配上豆腐也是一鲜用料四只蟹脚肉嫩豆腐一盒葱花少许盐少许菜籽油1勺豆腐蟹肉汤的做法蟹脚肉提前备好的一盒嫩豆腐葱花热油倒入蟹肉翻炒几下就可以倒入豆腐了，翻炒几下就可以加入热水了热水没过食材多少按个人喜好而定，煮沸转小火再烧...
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蟹肉豆腐汤的做法和图解 好吃的蟹肉豆腐汤家常做法

  • 蟹肉豆腐汤

  • 最近流感高发期，这种清淡的汤食，喝着又清淡又暖胃还营养。各位快快做起来吧!(*^ω^*)建议先看一遍再做，以免手忙脚乱的。量是一家三口的。因为我女儿咳嗽，我就没加入姜丝、鸡丝。用料葱1根咸鸭蛋2个安井牌蟹肉棒2条雪顶豆腐（嫩豆腐）1盒淀粉2勺水适量姜适量（不用太多）蟹肉豆腐汤的...
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蟹豆腐汤的做法和图解 好吃的蟹豆腐汤家常做法

  • 蟹豆腐汤

  • 用料蟹葱料酒海天酱油内脂豆腐蟹豆腐汤的做法1、把蟹处理干净，切好。内脂豆腐切块。2、放油烧热，加葱白炒香，放蟹翻炒3、加料酒、酱油翻炒，加水（烧汤水可以多一点）烧5分钟4、加入内脂豆腐，继续煮5、加点盐、味精、葱花...
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江鳝豆腐汤的做法和图解 好吃的江鳝豆腐汤家常做法

  • 江鳝豆腐汤

  • 江鳝，是湖北对长江里的一种黄颡的特称。这种黄颡颜色偏青灰色，黄色很淡。而且体型很修长，特别尾巴特别细长。肉质格外显嫩，刺较少，适合老人和幼儿食用。用料江鳝两只约一斤豆腐一块油适量盐适量大葱半根生姜适量江鳝豆腐汤的做法洗净。多清洗几遍，洗干净可以让汤不污浊。生姜比...
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香蟹豆腐汤的做法和图解 好吃的香蟹豆腐汤家常做法

  • 香蟹豆腐汤

  • 这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜，非常鲜香美味☺️用料枪蟹适量嫩豆腐1盒姜适量香菜适量盐适量胡椒粉适量葱蒜适量香蟹豆腐汤的做法枪蟹洗净打开盖子去鳃冼净，对半切开豆腐盒剪一角吹口气，打开切成细长条起油锅姜葱蒜爆香，倒入枪蟹翻炒至变色加几勺料酒，调入盐，加水，烧开后加入...
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夹江豆腐脑的做法和图解 好吃的夹江豆腐脑家常做法

  • 夹江豆腐脑

  • 每次去夹江第一件事就是去吃碗豆腐脑，个人觉得比乐山峨眉山的都好吃。夹江豆腐脑味道上分为麻辣和糖醋，可以加鸡丝或粉蒸牛肉，味道都很好。豆花嫩，牛肉香，馓子脆，加上花生碎，香菜，大头菜，红油，花椒面，想起都流口水。周末在家自己尝试做了一碗，配料没有小店里齐全，味道还是做到了九成，今...
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蟹黄豆腐汤的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐汤家常做法

  • 蟹黄豆腐汤

  • 最喜欢讲故事了，其实也没什么特别的。就是炒蟹吃完剩下的汤汁，感觉汤汁里好多蟹黄，口味也好好吃。就加水加豆腐，做成了这道汤菜呗。用料内酯豆腐半盒水看着办蟹黄豆腐汤的做法首先要把炒蟹全部吃光，剩下了勾芡过的蟹汁。剩下的蟹黄汁里加水加内酯豆腐，正常情况不再加任何调味。...
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青蟹豆腐汤的做法和图解 好吃的青蟹豆腐汤家常做法

  • 青蟹豆腐汤

  • 慢慢步入盛夏，青蟹已经膏多肉肥，嗷嗷待吃了。我们家特别爱吃蟹，这个季节开始就可以享用青蟹啦。网上看了好多家，最终选了三门欢越水产合作社，肉肥嫩鲜甜，满意，开启蟹之季。用料青蟹2只青蟹豆腐汤的做法油煎青蟹至金黄加料酒生姜白糖葱段加3小碗清水加入切成块的豆腐盖锅盖焖15分...
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过江豆腐的做法和图解 好吃的过江豆腐家常做法

  • 过江豆腐

  • “过江豆腐”是我自己琢磨的名字，过年的时候邀三五知己来家作客，做了过江鱼，鱼吃完后剩下的汤汁，我把豆腐和青豆放进去炖煮，没想到非常美味，一扫而空。豆腐和青豆裹着浓浓香辣汤汁，非常开胃。在这寒冷的天气，见不到太阳的日子，也算是一件幸福的事。用料嫩豆腐400克青豆150克洋葱1...
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蟹粉豆腐汤的做法和图解 好吃的蟹粉豆腐汤家常做法

  • 蟹粉豆腐汤

  • 用料嫩豆腐1块蟹粉75克料酒1汤匙姜末一片姜盐胡椒粉糖醋麻油生粉水葱花蟹粉豆腐汤的做法锅中放水及盐，豆腐切小块放入水中，烧开沥水备用起油锅爆香姜末炒香后加入料酒这是现成的蟹粉，一公斤装的，我分成75克的小包冷冻，方便每次取用。蟹粉的产地苏州附近的最正宗。再加入蟹粉炒...
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咸江蟹的做法和图解 好吃的咸江蟹家常做法

  • 咸江蟹

  • 用料醋酒糖克咸江蟹的做法切小块一点，蘸醋或酒。醋里放点糖更香。...
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江南豆腐花的做法和图解 好吃的江南豆腐花家常做法

  • 江南豆腐花

  • 用料黄豆160克水1600克葡萄糖内酯1克虾皮适量榨菜适量紫菜适量六月鲜酱油1/2茶匙香油1茶匙辣油1/4茶匙江南豆腐花的做法将小黄豆隔夜浸泡，第二天加上1600克水打浆，用纱布去渣后剩余1200克左右豆浆。将豆浆烧开后稍稍冷却，再冲入加了葡萄糖内脂的容器中（豆浆温度过高容易开花）...
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江南名典-蟹粉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的江南名典-蟹粉豆腐做法

  • 江南名典-蟹粉豆腐

  • 蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一，色淡黄、玉白，和醇味极鲜、软嫩滑口。现在又是大闸蟹丰收季节，赶快做起来尝鲜吧😄用料蟹黄30克咸蛋黄一个绢豆腐一块猪油（鸡油）30克葱花一勺胡椒粉1/3勺康乐醋一勺淀粉半勺清水三勺姜两片味精1/3勺江南名典-蟹粉豆腐的做法准备食材及调料，计量...
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江南豆腐包的做法和图解 好吃的江南豆腐包家常做法

  • 江南豆腐包

  • 这是一道妥妥的江南菜，用做豆浆时的上层油皮晾干后包裹上炒熟的萝卜豆腐，小火略煎，就是家乡味道的豆腐包。最难的在于从哪里买到这个干豆腐皮😀。孩子吃完了以后问我“妈妈你介不介意再花20块钱买点豆腐皮？”😃😃用料豆腐块白萝卜肉馅葱姜干豆腐皮江南豆腐包的做法1.炒馅：将白...
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