牛肉蘑菇蔬菜面
- 面
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妈妈教我的呀、早晨做一碗面,方便又营养
用料
挂面 | 一人或者两人份 |
牛肉片 | 100克 |
金针菇蘑菇或者小胖蘑 | 几簇 |
任意绿叶蔬菜 | 任意量 |
清酱油(海天味极鲜) | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
葱花 | 一点点 |
麻酱 | 一人或者两人份 |
牛肉蘑菇蔬菜面的做法
洗菜切菜。蘑菇和蔬菜均洗好切好装盘备用
锅内放水,水开后煮挂面
准备调料。在锅内烧水过程中,将上述调料(除麻酱外)放入小碗中调好备用。
水开煮面。放入挂面,继续放入牛肉片,金针菇。
加入调料。把小碗内调料一并放入。面快熟放入蔬菜,烫熟即可关火。
调麻酱。加入凉开水和盐调好麻将当蘸料。
面和汤一起捞出。蔬菜菌类可以蘸麻酱吃。
小贴士
1.直接煮的汤就很好喝又营养。蘸麻酱吃就像是吃火锅的感觉
2.蔬菜不宜煮太久。
3.早晨只需要15分钟即可,方便快捷有营养。
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