懒人版重庆小面
- 面
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用料
面条 | 1份 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
花椒粉 | 半勺 |
猪油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
葱花 | 根据喜好 |
大蒜 | 根据喜好 |
辣椒 | 1勺 |
黑芝麻 | 适量 |
懒人版重庆小面的做法
按照顺序放入调料,花椒辣椒建议购买四川重庆的更地道。
面条我推荐陈克明的龙须面,和重庆路边小面的口感相近。
加入适量滚开的水将调料化开,面条在滚水中煮三分钟 后加入青菜。
捞起面条和青菜,再放一个煎蛋🍳
完美懒人版重庆小面就出来啦。
为什么说懒呢,你发现了吗
因为我懒得切葱和蒜了,不过就这么做
还是一样好吃(「・ω・)「嘿
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