- 开学了,新生要军训,阳光与汗水,营养和开胃,炒盘小家伙喜欢的韭菜鱿鱼来满足酷爱吃海鲜的小家伙吧!用料鱿鱼2只韭菜250克料酒适量生抽少许姜丝适量蒜末适量红椒丝适量朝天椒1个郫县豆瓣酱1勺家常菜~韭菜鱿鱼的做法洗净,撕去黑膜。干净了,切下小耳朵,打上花刀。45度斜刀。调转方向继...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱿鱼须400g韭菜230g生姜2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g盐1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒鱿鱼的做法锅中水烧开,加入姜片,放入鱿鱼丝,焯水20秒后捞出。油锅烧热,加入蒜片、朝天椒、花椒小火煸出香味。加入鱿鱼须、胡椒粉、盐、...
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- 这菜有朋友来我家吃了一次,问怎么做到鱿鱼须没腥味,韭菜熟而不烂的。小秘诀公布下:1、鱿鱼须先用料酒腌5分钟,调酱汁时加一点白胡椒粉。2、韭菜翻炒几下就关火,用锅温余热把韭菜炒熟,就能做到熟而不烂。用料鱿鱼须300克韭菜一小把葱姜沫适量小米椒1个蚝油1勺味极鲜1勺料酒1勺白...
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- 怕自己忘记做法用料鱿鱼一条韭菜根据需要添加就好黄酒适量白胡椒粉适量干辣椒2个孜然粒适量大蒜1瓣生抽韭菜爆鱿鱼的做法处理鱿鱼掏干净内脏,撕去外面的黑膜(不知道为啥里面我也撕了半天水泡一会,洗干净给鱿鱼改刀:呈现X状改刀(切记在鱿鱼内部改刀就是没有黑膜的那一面)改好后...
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- 用料韭菜鱿鱼红辣椒蒜苔大蒜酱油盐生抽孜然粉韭菜鱿鱼须的做法将鱿鱼须洗净切段,红辣椒切圈,韭菜切段,蒜苔切粒,大蒜切粒待用。将切好的鱿鱼须倒入锅中焯水捞出,加入盐、酱油、生抽腌制十分钟。锅中倒入油烧热,将鱿鱼须放入翻炒一会儿捞出,剩余的油不要倒掉,继续倒入大蒜粒炒香,加...
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- 用料鱿鱼适量韭菜花适量小米椒少许料酒少许盐少许鱿鱼韭菜花的做法鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用锅中放少许油,放小米椒略炒,放入鱿鱼略炒(别炒老了哈~)将韭菜花放入翻炒均匀加少许料酒,适量盐调味儿,炒至韭菜花断生即可小贴士1、。鱿鱼入...
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- 很简单的家常菜,只想在休假时为家人多做几道菜用料盐少许鱿鱼若干只耗油2勺生抽2勺彩椒2个生姜少许蒜2瓣料酒少许家常菜彩椒鱿鱼的做法洗干净鱿鱼,切成段切段,腌制半小时,我忘记拍照了😓(料酒或者白酒,盐🧂,耗油,生抽,生姜片,大蒜切片)洗干净红色和黄色大肉椒,切块,也可以用(青椒,洋葱...
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- 用料鱿鱼两条猪瘦肉250g干虾仁随意花椒几粒韭菜500g植物油3勺蚝油2勺盐一点点姜一小块鱿鱼韭菜饺的做法鲜鱿鱼两条,猪瘦肉半斤,姜全部洗净剁碎,提前一小时用温水泡干虾仁,泡软后捞出剁碎。炸花椒油晾凉备用洗净韭菜控水后切碎加少少盐、两勺蚝油、两勺花椒油、三勺植物油,顺时...
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- 这个是2013年的老照片了,刀工不够精细,各位请勿介意喔^_^用料土鱿2只韭菜适量广式腊肉少许盐适量糖少许豉油少许韭菜炒土鱿(韭菜炒干鱿鱼)的做法土鱿洗去粉末,将头部、尾鳍撕开,外层有颜色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至软。中间切开后斜刀刻花并分成小块。韭菜洗净后切断,将粗的...
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- 小美的鱿鱼炒韭菜,因为温度和时间都数字化,保证每一次炒出来都是同一个口感,而且是口感特别赞,这个方法有别之前的,之前是一起炒,现在是鱿鱼和韭菜分开的。用料韭菜(洗净)300克新鲜鱿鱼1只(不太大)食用油20克鱼露(或盐)适量生粉1小勺鱿鱼炒韭菜的做法韭菜洗净切段待用鱿鱼洗净切花片(...
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- 小朋友想吃鱿鱼了,走起用料鱿鱼1只韭菜100克料酒3勺生抽2勺鱿鱼韭菜的做法鱿鱼洗净,切好。热锅凉油,下生姜翻炒,喜欢辣椒的,可以在此处放上干辣椒。倒入鱿鱼,快速翻炒,这里大火爆炒,炒个一分钟,加入料酒,生抽。直接加入韭菜翻炒30秒,出锅。我家本身口味淡,加上鱿鱼里已经加入生抽了,就...
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- 虽然简单,却养育着浓浓的味道用料韭菜520克盐2克油2克胡椒粉2克孜然粉1勺家常韭菜的做法热锅下油油中加入盐放入韭菜,之后赶忙躲开,不然的话会被烫伤的翻炒翻炒翻炒翻炒翻炒翻炒加入胡椒粉加入孜然粉继续翻炒之后差不多是这个,起雾了起雾了!拿出来放入碗中搬上餐桌小贴士太简...
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- 用料蒜1瓣盐少量生粉2小勺胡椒粉少量芝麻油适量家常菜清炒韭黄鱿鱼的做法鱿鱼洗干净后,用适量的盐,2小勺生粉,洒些胡椒粉(不喜胡椒粉可不加),倒入适量的芝麻油,搅拌均匀韭黄洗干净,切段热油,下蒜头,然后把鱿鱼放进锅里炒,炒至快熟状态捞起装盘下少许油,油热炒韭黄再把鱿鱼放进韭黄里...
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- 编这道菜的贴子,并不是说月妈做的有多好,而是给群里的姐妹们,示范一下,鱿鱼怎样处理,及什么叫“锅边水”。用料鱿鱼2只料酒1勺生抽1勺盐少许葱姜适量韭菜适量月妈家:韭菜炒鱿鱼的做法从超市买来的鱿鱼,内脏都处理干净了,但是,需要自己动手处理一下外面的薄膜,用手一撕就下来。这是...
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- 家常菜不同于餐馆菜的几大特点:1.不用放巨量的油;2.少油炸;3.健康油;4.杜绝味精、辣椒、嫩肉粉、色素、香精……总之,餐馆为的是盈利,家常菜为的是健康可口(符合自家人口味)。这款雪菜鱿鱼,食材非常简单,口味咸淡适中,但是很开胃,而且多吃也不觉腻,少油不咸。而且操作非常简便,也适合新...
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- 地仙,海仙用料鱿鱼适量韭菜适量盐,味精,料酒适量白糖,亮,蒜适量韭菜鱿鱼卷的做法蒜沫,姜丝,韭菜,红椒丝,切成形状,鱿鱼卷可以直接菜场超市买现成的,不用自己切油锅里爆香姜蒜鱿鱼下锅,加盐,白糖,味精,胡椒粉,料酒炒一会,如果加生抽也可以,只是我想吃清淡点的,就没加生抽韭菜下锅炒熟出锅装盘...
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- 用料笔管鱿鱼8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8个蒜末2瓣韭菜炒鱿鱼的做法买这种笔管鱿鱼,很嫩。切成斜刀块~快速焯水变色即可捞出~韭菜、辣椒切段备用…蒜切末热锅下蒜末爆香、入韭菜辣椒段,翻炒后入焯水后的鱿鱼…翻炒片刻后,调味:酱油、蚝油即可。超级简单的快手菜…厨房小白都能6...
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- 用料材料:芽菜、咸鱼、韭菜、蒜蓉调味料:盐家常菜之~【咸鱼炒芽菜韭菜】的做法1⃣️准备好食材👉🏼芽菜👉🏼咸鱼👉🏼韭菜👉🏼蒜蓉2⃣️咸鱼用油煎成金黄色3⃣️咸鱼捞出来放在空碗里4⃣️用油爆香蒜蓉5⃣️放入芽菜翻炒6⃣️然后加入韭菜和咸鱼翻炒片刻,再潵盐调味即可7⃣️美味的咸鱼炒芽...
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- 就喜欢这原汁原味鲜美的味道!用料鱿鱼只韭菜克盐克白糖克姜韭菜鱿鱼的做法鱿鱼洗干净,切成条!韭菜洗净,切断!热锅凉油煸香姜丝!下鱿鱼翻炒,加少量糖提鲜!下韭菜加盐快速翻炒韭菜好了就可以出锅了!很鲜美!...
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- 用料鱿鱼须4只韭菜150克蒜2瓣姜3片生抽3勺料酒3勺小米椒1根洋葱1/4个韭菜鱿鱼丝的做法准备一些食材鱿鱼须切段料酒腌制,腌制后放水里烧开水去腥(加姜片/料酒)后盛出韭菜切段,热锅冷油烧热后韭菜直接大火翻炒一会出锅蒜/姜/葱白/小米椒/洋葱,下锅小火煸炒出香加入鱿鱼大火翻炒1...
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- 小家伙爱吃海鲜,所以这些常见的就是我家的家常菜(•̀∀•́)用料鱿鱼2只蒜苗3根姜适量葱适量蒜瓣1个辣椒一个料酒1勺胡椒粉适量洋葱半个郫县红油豆瓣酱一勺家常菜~酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法鱿鱼身、鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,打花刀,加料酒,胡椒粉。放姜丝,葱段搅拌腌制。准备蒜苗。辣...
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- 用料韭菜苔新鲜鱿鱼料酒姜丝葱段盐鸡精鱿鱼韭菜苔的做法鱿鱼洗干净,剥去外面的那层薄膜,切成丝,用少许盐腌下备用韭菜苔切段锅里放水,料酒,姜片,葱段烧开,把腌过的鱿鱼丝放进去焯一下,变色捞出,用流动的水冲洗干净沥干锅内放油,爆香姜丝,下韭菜苔煸炒一会儿,放鱿鱼丝进去...
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- 用料鱿鱼花300克韭菜200克干辣椒2个花椒几粒葱丝适量蒜头适量生抽适量蚝油适量白酒或料酒适量韭菜鱿鱼花的做法水烧开,下鱿鱼花30秒,捞出,沥干水分备用韭菜切段,备用热油下葱姜蒜花椒爆炒30秒左右,下鱿鱼花继续爆炒1分钟,加入少量料酒或白酒去腥。加入生抽蚝油等调味,加入韭菜,翻...
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- 用料鱿鱼4只料酒适量韭菜一把克酱油勺辣椒一个洋葱一个葱2根韭菜鱿鱼🦑的做法加油,放入葱花放鱿鱼,盐,料酒,炒熟盛出放入葱花,韭菜,辣椒,洋葱,炒熟加入刚才盛出的鱿鱼,混合。尝一尝加酱油调味。...
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