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简单易学的零失败:葱油面美食做法

零失败:葱油面

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零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃

下班回家,想快速解决晚餐,又不想太麻烦,就来试试吧🙌

用料  

面条 1人份
小葱 5-6根
蚝油 1勺
生抽 2勺
老抽 2滴
海鲜酱油 1勺适量
白砂糖 微量
葵花籽油 20克

零失败:葱油面的做法  

  1. 把洗干净的小葱先拿3根切成葱段,把葱白放入锅里炸软

    零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后放入剩下的部分继续炸制

    零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 中火慢炸成焦黄色

    零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 差不多这样子(有点点过啦),关火

    零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面条是提前煮好备用的,没有那么繁琐,直接放锅里,和葱油拌匀

    零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后放入这些调料

    零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 充分拌匀,撒上切好的葱花,开

    零失败:葱油面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1.老抽可以不放哦,我只是为了调色而已,哈哈哈

2.不喜欢蚝油,或者是没有蚝油的小伙伴,直接放盐就好啦

3.海鲜酱油也只是为了丰富口味层次,可以不放的哦

4.白砂糖也仅仅是我个人为了提味,不喜欢的小伙伴,也是可以省略的哟

5.其实,为了综合油味道,可以稍微放一点点醋,又是别一番滋味哦

6.总之,葱油面不难的哟,也没有那么复杂

7.油的选择按小伙伴自己的喜欢就好:减脂的就用橄榄油、葵花籽油等;有补充能量需求的就用猪油、菜籽油等

8.各种新花样或者是地域差异,只是个人喜好而已,像我们西南日常,也许还会放一丢丢辣椒,滋味又更甚咯😄

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