烹调屋丝瓜鸡蛋面
- 面
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用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面条 | 1小把 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 1小段 |
| 盐 | 1.5小勺 |
丝瓜鸡蛋面的做法
热锅倒油烧热，打一个鸡蛋翻炒均匀，撒葱花翻炒
提前将丝瓜削皮切片，将丝瓜片放入锅里一起翻炒，炒制微软倒入适量水大火加热
水开后放入面条（宽的细的均可），用筷子搅拌开，继续加热至面条边缘透明，不会判断可捞一根尝尝，加入1勺半盐捞出锅即可
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