好吃到舔手指的番茄大虾意大利面，很适合小宝宝吃

下厨房用了好几年了，很喜欢这个软件，给每一位爱厨房的人点赞。第一次发菜谱，没有具体用量和比例，都是估摸着来，因为姑娘爱吃，想记录下来。各取所需喽。

用料  

好吃到舔手指的番茄大虾意大利面，很适合小宝宝吃的做法  

1. 大虾洗净，去脚，去须，去虾线，用生姜，料酒腌制一小会去腥。

2. 西红柿去皮，切丁，越碎越好。选用软一点的比较好。可以用开水烫皮撕掉，也可以直接用削皮器削掉，简单方便。

3. 口蘑洗净切片备用。

4. 煎一个漂亮的鸡蛋。

5. 煎蛋剩下的油煎一下口蘑，煎出水分，口蘑煎制本身就很香，不用放任何调料。

6. 这是煎好的状态，备用。

7. 起锅烧油，小火将虾煎至两年金黄，轻轻按压虾头，挤出红油。

8. 将虾取出，放番茄炒至软烂，期间加番茄酱，生抽调色，放盐，白糖调味。建议盐和白糖少量多次的添加，调出适合自己的口味，这个做法做出来是酸甜口的。

9. 调好味后将煎过的虾放入焖熟，汤少的话可以适量加些水，一丢丢就可以哈。

10. 这是虾焖熟后取出剩下的酱汁的状态，已经很粘稠了，好吃的意面就靠它了。

11. 将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，炒至浓稠，面上裹满酱汁。建议煮意大利面时煮至筷子能轻松夹断后关火焖五分钟左右，这样煮出来的意面很软，适合小孩吃。

12. 这是炒好的状态啦。

13. 最后装盘，姑娘两岁半，分分钟光盘。

小贴士

这个做法去掉意面就是茄汁大虾，不怎么西式，但是味道很好，喜欢吃青菜的也可以烫些青菜加上，总之怎么喜欢怎么来吧。