云朵牛奶小馒头(辅食)
- 馒头
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用料
牛奶 | 150克 |
酵母 | 3克 |
白糖 | 30克 |
面粉 | 300克 |
紫薯粉 | 少量 |
食用竹炭粉 | 少量 |
准备材料
牛奶、白糖、面粉、酵母揉成面团,揉至光滑不粘手
取一小团面团加入紫薯粉
揉成紫色面团
同上用竹炭粉揉一团黑面团,放一边盖上保鲜膜备用
将大面团擀成2cm厚度
用模具压出云朵形状,压好的小馒头要及时用保鲜膜盖起来
用紫色和黑色面团捏出脸颊、眼睛和嘴巴,也用保鲜膜盖起来
用牛奶将配件沾在云朵馒头上,做出脸蛋
烤箱35度预热,放入馒头发酵40分钟,发酵好的馒头用手轻轻按一下不会回弹
完成✅
小贴士
一岁以后的小朋友可以吃哈~
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