奶香云朵馒头
- 馒头
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新冠肺炎时期,在家做个可爱的小馒头,打发时间。
用料
牛奶 | 170克 |
中筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 60克 |
奶香云朵馒头的做法
原方是中间面粉,我用的是高筋点心面粉,做出来很有层次,下次换中筋面粉再试一次,可能是高筋面粉的关系,原方是160克牛奶,我这里多加了10克。
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新冠肺炎时期,在家做个可爱的小馒头,打发时间。
用料
牛奶 | 170克 |
中筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
食用油 | 60克 |
奶香云朵馒头的做法
原方是中间面粉,我用的是高筋点心面粉,做出来很有层次,下次换中筋面粉再试一次,可能是高筋面粉的关系,原方是160克牛奶,我这里多加了10克。