柿子馒头

超级爱吃柿子，闺蜜年年给我送一大袋子自家的大柿子，这就是爱呀！
此为2018年春节所做的，现在记录一下。
PS：绝对的厨房大白，跟做很冒险！（没找到“只对自己可见”的设置）请勿提问，请勿质疑！

用料  

柿子馒头的做法  

1. 化冻、洗净、去皮

2. 加面粉、发酵粉（印象中没太加水），揉面的时候，捡出柿子的“舌头皮”，能捡多少是多少，揉累了，就不捡了。

3. 这一步很关键：地暖嘛！试温度，哪个地方最适合发酵面团。👻

4. 然后就出去逛街、买年货，逛吃逛吃，一下午。

5. 回家后，发成这样。

6. 随意揉揉，上锅蒸。冷水上锅，上汽后大概又蒸了20分钟吧。