当前位置:烹调屋 >

主食特色 >馒头 >

「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「造型馒头」2020新年鼠馒头做法

【造型馒头】2020新年鼠馒头

「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图

答应大家的教程更新来囖!手工版,模具版
㊗️大家新年快乐🎉

🧧子鼠年伊始,
万物都将迎来新的时间轮回。
亦如生命沉寂到沸腾,从缺到盈,
在逝去与循环中不断丰盈。

用料  

中筋面粉 200克
牛奶 100克
细砂糖 20克
玉米油 10克
调色
红曲粉 适量
食用竹炭粉 适量
南瓜粉 适量

【造型馒头】2020新年鼠馒头的做法  

  1. 手工版:取白色面团40g,排气滚圆,然后滚成椭圆,稍微压扁一点。在3分之一处用手指压分出脑袋身体位置。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第2张
  2. 取2个2g白色面团,耳朵滚圆。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第3张
  3. 取0.5g红色面团,一分为二,滚圆压在白色面团上。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第4张
  4. 用球形工具按压耳朵凹造型,没有工具用圆形不锈钢筷子。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第5张
  5. 搓线条贴胡子,这个步骤需耐心哈!不想搓,用擀面杖擀薄片,刮刀切线条。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第6张
  6. 五官如图所示。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第7张
  7. 取红色面团,擀面杖擀薄片,用刮刀切出正方形。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第8张
  8. 取白色面团1g,对半分!揉水滴,做手臂。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第9张
  9. 把红色正方形,手臂贴在身体上。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第10张
  10. 竹炭粉加水,用绘画笔写福字

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第11张
  11. 书法时间😄

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第12张
  12. 模具版:取80g白色面团(这个没限制哈!)擀面杖压面片,厚10mm。有压面机的小伙伴可以忽略这一步。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第13张
  13. 模具沾点面粉,好脱模!压出主体形状

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第14张
  14. 是不是很简单😄造型出来了

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第15张
  15. 脑袋上的帽子切了,也可以不切哦!个人喜欢手揉造型了,不是很习惯模具😂觉得手揉会精致些

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第16张
  16. 翻糖工具压出耳朵

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第17张
  17. 眼睛鼻中间位置贴

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第18张
  18. 此步骤又要搓线条了!😄

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第19张
  19. 娶红色面团,芝麻粒大小。搓圆,用工具压在鼻子下面。没有工具可以牙签操作哦。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第20张
  20. 取黄豆大小红色面团,贴在眼睛两侧,做腮红。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第21张
  21. 帽子来了😄取3g红色面团,滚圆。刮刀压出帽子纹路。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第22张
  22. 帽檐用黑色搓线条,冒顶揉个黄豆大小的球做装饰。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第23张
  23. 脑袋顶抹水,把帽子贴合好。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第24张
  24. 红色擀薄片,做衣服

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第25张
  25. 身体抹水,湿润就好!不要太多!贴上红色面皮,做衣服

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第26张
  26. 取红色1g。分两个,揉水滴,做手臂。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第27张
  27. 用球形工具压出袖子,方便连接手

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第28张
  28. 取0.5g白色面团,揉水滴,用牙签压出手指

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第29张
  29. 金元宝制作。1⃣️取3g黄色面团揉长条,手指挤压两端稍扁,不要太薄哦!2⃣️把两端往中间捏合。3⃣️把两侧压扁

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第30张
  30. 烘培金粉,用水调匀,不要太稀。

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第31张
  31. 刷上金粉颜值瞬间提升😄好了!完成✅

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第32张
  32. 红色喜庆。大家调红色,红曲粉可以多一点哦!每个人色彩感官不同,灵活调整哈!😄

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第33张
  33. 恭喜发财!财源滚滚来

    「造型馒头」2020新年鼠馒头的做法步骤图 第34张

小贴士

红色:100g面团0.5红曲粉,颜色大红色!补的教程,上完课用剩下的面操作,颜色就没做调整!红红色浅。

标签: 馒头
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/my7ggx.html
推荐文章