美善品版~小🐷馒头

快到🐷年了
大家过年做起来很应景

用料  

美善品版~小🐷馒头的做法  

1. 将水 酵母 糖 油入主锅
   2分钟/37度激活酵母
   面团宜揉的偏软一些 因为要想馒头表面光滑 后面需要不断的将干面粉揉进面团里
   

2. 取出面团 跟据喜好加少许红曲米粉揉成各色面团 浅色做身体 深色做鼻子耳朵
   
   将浅色面团分割成30克一个的小面团做小🐷身体 约13个 滚圆备用 记得随时盖上保鲜膜 防止面团被吹干
   
   剩下的深色面团擀薄 用裱花嘴压出圆形做🐷鼻子
   

3. 用牙签在圆面片上扎两个孔做🐷鼻子
   将其他面团切成三角形做🐷耳朵

4. 用水作粘合剂，组装上鼻子和耳朵

5. 再做出可爱的小🐷尾巴

6. 放入蒸锅静置发酵

7. 发酵完成后
   主锅加水500克 22分钟/V键/速度1 蒸熟

8. 冷却后用融化巧克力点上眼睛

9. 可爱吧

10. 一窝小🐷仔

11. 排排队

12. 各种肤色的🐷仔😄