牛奶鸡蛋馒头 馒头 关注:3.14W次 第一次做,非常成功 用料 面粉 1000克 牛奶 50克 酵母 10克 盐 5克 冰糖 10克 糯米粉 100克 红糖 30克 牛奶鸡蛋馒头的做法 放入面粉和鸡蛋 入少许奶粉,当然放炼乳会更好吃 等了些红砂糖 酵母少许 放些糯米粉,增加一些口感 揉面 揉面团 揉好的面团 先将开水煮至30到40度左右 将揉好的面团放进锅中,发面约2到3小时 三个小时左右拿出来面发好了,特别松软 用花生油在蒸笼上均匀涂抹 准备好案板和一少许面粉 面团准备蒸 下锅摆好盘,留足够的位置,大火蒸煮10分钟左右,关火醒面10分钟,然后再大火蒸煮10分钟即可! 当当蒸好啦! 面团特别的松软 出锅摆盘啦! 标签: 牛奶鸡蛋馒头 馒头 牛奶 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/g2n2pd.html