简单又可爱的珍珠小馒头

有一颗想给宝宝喝珍珠奶茶的心🧋以前做过藕粉的珍珠，口感偏硬，对宝宝来说难度很大；这次尝试了馒头版本的，简直是绝了，又可爱又暄软又营养！泡牛奶吃yyds！适合7m+以上所有宝宝。

用料  

简单又可爱的珍珠小馒头的做法  

1. 将面粉和、牛奶、油和酵母揉成面团，分成四等份，用保鲜膜盖好。
   

2. 分别把色粉揉进去，揉光滑，盖好备用。

3. 分别擀平，两面沾点面粉，用模具压出小圆圆。

4. 盖好发酵至明显变胖，蒸5分钟，焖1~2分钟即可。

5. 小圈圈是，用大圆压好再用小圆压一次，就可以同时获得一个小珍珠和一个小圈圈。

6. 小馒头组织非常松软，吸饱了牛奶的珍珠馒头入口即化。

7. 吃不完密封冷冻保存哟～

小贴士

①若是做的慢，面团提前发酵了也没事，注意揉面排气，再擀平，二次发酵即可。
②做的时候每一步的面团都要用保鲜膜盖好，蒸的时候垫上油纸。