- 今晚有點懶,也沒有好好準備食材,料頭也沒有買,就簡簡單單來個煎釀豆腐吧!口感不錯呢👍加點蔥花應該會吸晴一點🤣用料新豬肉OMIPORK適量板豆腐一块香菇粉少許白胡椒少許生粉一勺素𧐢油2勺麻油少許煎釀豆腐·素的做法豆腐要選濃味的,新豬肉口感一流!加入白胡椒粉,生粉及香菇粉便行...
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- 老公不爱吃豆腐,我就把豆腐用电饼铛煎了,然后配些素菜一起炒,老公说好吃😊用料盐适量豆腐一块油适量蒜瓣胡萝卜1根鸡精适量香菇适量手撕包菜适量煎豆腐素炒的做法豆腐切块,用电饼铛两面煎黄!备用配菜洗净切好备用(为了搭配颜色,选了香菇,胡萝卜,包菜,也可以换青椒,味道也不错)底油,放...
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- 用料软豆卜10个半肥瘦猪肉250g番茄2个黑芝麻一些些釀豆卜的做法肉剁碎,用盐糖酱油芝麻拌匀把拌好的肉填塞进豆卜,用小豆卜会好吃一点番茄切碎,下锅炒出汁,下糖盐调味待番茄出汁就可以放入釀好的豆卜,翻炒一下,加水没过豆卜,盖上盖子待收汁。期间可以不时翻炒以保证豆卜入味。收...
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- 用料豆腐一块豬肉少許客家煎釀豆腐的做法用鹽,生粉,油,糖,雞粉,把肉碎先醃十五分鍾,再釀入豆腐上兩面煎金黃上碟備用,再用蠔油,老抽,水,做成芡,把豆腐回鍋,收汁,便成!...
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- 这是奶奶常做的一道菜,也是我们全家都喜欢吃的一道菜,常吃豆腐易于人体骨骼吸收钙质,对儿童和老年人身体非常好。煎好的豆腐看着美美的,香香的,让人非常有食欲。吃进嘴里,豆腐里含有丰富的汤汁,豆腐也很入味,而且豆香味十足,让人觉得满满的都是家庭温馨感!用料薄片豆腐九块红绿辣...
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- 买了一块梅头肉,不想炒不想蒸肉饼不想...那就釀了吧!用料梅头肉一块青椒4个豆泡8个马蹄2个葱2根糖适量酱油适量盐适量胡椒粉少许生粉适量煎釀孖宝(釀青椒+釀豆泡)的做法准备好如图材料马蹄剁碎,葱切碎剁!摔!把马蹄、葱、糖、酱油、胡椒粉、盐、鸡粉、生粉加入剁好的肉里用筷子搅...
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- 用料腐皮猪肉马蹄个芡粉香菇釀腐卷的做法冬菇浸軟去腳,揸干水,蒸10分鐘,切絲。筍肉洗浸切絲,揸干水下油2湯匙,爆透筍肉,下冬菇、甘筍炒勻,埋芡。加入芫荽炒勻,待冷備用把腐皮改成約5寸方形,每張腐皮搽勻汁料,放入適量餡,包密成長方形,用粉糊封品。下油燒熱,油要多些,放下腐皮卷,半煎炸到...
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- 这是顺德一道很有名的菜,做法简单又好吃用料辣椒(不辣或小辣)5只鱼胶(市场买现成搅拌好的,一般已放了盐,回来不需要再放任何调味)半斤煎釀辣椒的做法辣椒对半破开,把鱼胶酿进去锅烧热放油,油热后把辣椒如图放进锅里小火煎,期间可翻面,但不易太久,否则辣椒表面不好看。待鱼肉表面煎至...
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- 用料釀豆腐洋蔥紅蔥頭紅椒絲煎炆釀豆腐的做法去市場買現成釀好的豆腐。油熱,小火慢煎到兩面金黃,裝起備用。洋蔥切大塊。紅蔥頭拍鬆。用生抽,蠔油,胡椒粉,糖,水調成醬汁。另起一小砂鍋,油熱爆香洋蔥塊和紅蔥頭,放好煎過的豆腐,倒入醬汁小火炆煮一會,最後放點紅椒絲點綴。...
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- 煎釀三寶是香港傳統街頭小吃。這種小吃的做法是把把新鮮打做的鯪魚肉釀在切件的茄子、青椒、紅腸和豆腐這幾種食品或其他較為少見的食物上,放在鐵板上煎香,再蘸上豉油吃,喜歡吃辣的可加點辣椒油。用料紅腸1條茄子1條豆腐1斤鯪魚肉200g胡椒粉適量麻油少許雞粉少許煎釀三寶的...
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- 用料猪肉100克山药1小段香菇5朵豆腐1块(300克左右)肉末釀豆腐的做法先把:猪肉、香菇、山药、姜片调味料🈶️:酱油、盐、胡椒粉、少许面粉、全部一起打成泥~豆腐中间挖出个洞,小心别挖破哦~挖好的豆腐先撒点面粉在豆腐洞里面,把肉末釀进去~把豆腐2面煎至金黄色准备一碗淀粉水:蚝油、...
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- 昨晚看美食節目跟大師學的,今天就實踐一下。不會很難,耐心準備材料即可,很美味可口的家常菜。此方法的特別之處在於,不用像一般釀豆腐一樣在豆腐上挖洞填肉,並且裹了麵粉和蛋液煎炸比較方便好吃。用料北豆腐/老豆腐買了四塊錢(多重俺沒稱)瘦肉1-2兩雞蛋2個麵粉半碗蒜頭4瓣蔥2根...
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- 小時候的宵夜美食用料圓糯米300克凍滾水400克甜酒曲適量酵素桶酒釀的做法圓糯米頭一晚用清水浸一晚,蒸30分鐘蒸熟,待凉酒曲加凍滾水混合拌入糯米攪勻,放入酵素桶,插上發熱墊,開細檔,24小時出桶小贴士全程冇油...
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- 用料肉末4兩豆腐2块蚝油1勺淀粉2勺小葱兩根酱油1勺姜2片蒜2辦豆瓣醬2大勺水淀粉2勺米酒1勺雞精半勺糖半勺花椒6顆肉釀豆腐的做法兩塊豆腐一分未八中間用小勺子挖個深一點的洞肉碎加一小點姜蒜蔥碎和醬油米酒雞精澱粉拌勻然後將肉碎填滿豆腐洞熱鍋下多一點油下豆腐有肉的...
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- 小时候家里环境不大好,会经常吃到。因为豆卜比青椒便宜,但是长大之后还是会回味因为酱汁锁在豆卜里面满口清香。用料油豆腐几个香菇3个葱花适量肉末适量蚝油两勺淀粉适量豆卜(油豆腐)釀肉的做法我用的是干香菇,所以要提前泡好。切丁。我的豆卜比较小,所以我会不切断,把肉馅酿在...
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- 忙著吃飯所以沒拍照,先放著,以後再做再補上圖片。用料猪肉末150克豆腐炸(豆泡)15個盐一勺生抽一勺老抽一勺生粉適量水小半碗葱花一小把釀豆腐炸的做法五花肉末剁碎(可加香菇碎末),加生抽、老抽、鹽、生粉攪拌均勻。把肉末塞進豆泡,有肉的一面朝下,在鍋中碼好。小火煎到底部金黃,倒...
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- 用料油豆腐素餡蚝油生抽糖蔥姜蒜末花生油素釀油豆腐的做法油豆腐N個,餡是餃子包子餡剩下的,自己喜歡的餡都可以。最好不要綠色菜類的,蒸完不好看。我的餡:紅蘿蔔、雞蛋、榨菜、香菇。油豆腐剪開個口,塞餡進去,盡量塞滿滿。放在碟子上排好,為了好看,裝飾了毛豆和松子仁。熱油爆香...
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- 在家里经常看见邻居弄酿豆腐泡,自己老妈倒没什么时间弄这些。趁着放假,有时间折腾。😂用料糯米200克葱3根豆腐30个猪肉130克香菇5-8朵木耳50克糯米釀豆腐泡的做法首先糯米用冷水泡上8小时,最少也要4小时。烧一壶开水,烧后以后烫一下豆腐泡,目的是让它鼓起来。不要烫太久,拿出来...
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- 客家釀豆腐,是客家三大名菜之一。在客家人的生活中,但凡有宴席必有此菜。用料豆腐2块胡椒粉適量半肥猪肉300g淀粉1茶匙生抽1茶匙鸡精適量葱花1條蚝油1茶匙老抽半茶匙盐適量姜末適量糖1茶匙油1茶匙客家釀豆腐的做法餃肉加入生粉,生,老抽,蠔油,鹽,糖雞粉,胡椒粉,油一起用筷子順時针...
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- 今次加了洋蔥,口感更佳用料豆腐一块新豬肉一包洋蔥粒適量香菇粉2勺胡椒粉少量素𧐢油2勺醬油2勺香油2勺蔥花少量紅尖椒少量釀豆腐·素的做法準備食材加入香菇粉新豬肉及洋蔥粒先煎豬肉面,再每邊煎至金黃色打茨汁加香油,灑葱花即成!...
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- 煎豆腐是一款美味菜谱,属于家常菜系,主要原料有豆腐,豆腐营养价值高,四季皆宜。煎豆腐是一款是很多人都非常喜欢的一道菜,美观大方,营养好吃。用料豆腐2块红辣椒1根绿辣椒1根干香菇100g猕猴桃1个素煎豆腐的做法备料1备料2剪豆腐。爆香香菇,再炒青辣椒与绿辣椒。浇头盖在豆腐上,豆...
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- 以前在家的时候,夏天的时候,妈会煎点米豆腐,茄饼,然后和稀饭一起吃。。。用料油少许克盐适量克葱花少许素煎米豆腐的做法米豆腐切片装盘备用锅内加花生油,开中火,然后倒入米豆腐转小火,煎至金黄色,装盘撒葱即可出盘。小贴士注意火候~...
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- 煎釀三寶是我們南方著名的小吃,三寶指的是苦瓜、茄子和辣椒,釀上魚肉或豬肉,兩邊煎至金黃。有時一次性多做些放冰箱冷藏,吃的時候蒸熱再勾芡,這樣不易上火。昨晚老爸做了豬肉餡煎釀苦瓜和茄子,我只能吃苦瓜,由此引發我做素版的想法。用料蓮藕玉米澱粉苦瓜一條香菇薑末鹽素耗油山...
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- 女票不在,自己下厨呀!用料油看你个人习惯,我重口味盐个人口味,当然啦这是道重油菜豆腐嫩豆腐一块番茄1个圆甜椒半个红甜椒半个脆花生一把素炒煎豆腐的做法热油,煎豆腐,女票的厨具都是不粘锅,没有铁锅,油温不好控制,煎焦了。注意煎豆腐可以放点盐,这样后面就不需要放盐了。番茄洗净,...
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- 客家家常菜,份量适合一家四口。小时候吃的釀豆腐多数要加咸鱼的,海里的咸鲜香与豆腐特别搭,属于灵魂伴侣。现在的生活方式,咱以几滴鱼露+一丢虾皮粉代替海里的咸鲜香。用料豆腐2块猪肉末肥四瘦六200克姜葱末10克虾皮粉(自磨)1勺胡椒粉2克淀粉一丢丢酱油一丢丢生抽少少鱼露一丢...
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