小美菠菜馒头

用料  

小美菠菜馒头的做法  

1. 主锅放入水烧开，放入菠菜，煮2分钟，捞出来，过3遍冷水

2. 150克菠菜➕90克水放进主锅里，1分钟速度10破壁  

3. 加入50克糖，10克玉米油，2分钟37度速度3激活酵母

4. 放入500克面粉（面粉吸水性不同，混合的时候注意看看状态）2克盐，30秒 速度3-6进行混合

5. 揉面模式2分钟

6. 搓成长条

7. 切块

8. 放入蒸盘里

9. 主锅放入500克水，30分钟，Varoma，速度1  水开，蒸锅组放在主锅盖上，蒸好闷5分钟