稀饭面粉制作馒头包子

用料  

稀饭面粉制作馒头包子的做法  

1. 小米稀饭

2. 视稀饭水量加入合适的面粉

3. 加入酵母发酵

4. 醒面后冷水开蒸。水开后15分钟。

5. 面可以调的稍软些。

6. 静止2-3分钟后开盖。特别是冬天一定不能关火就开盖，一冷一热馒头会塌了。

7. 出锅

8. 非常松软，口感很好。

9. 加入豆腐的包子馅