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调酥炸的做法食谱

调酥炸面糊的做法和图解 好吃的调酥炸面糊家常做法

  • 调酥炸面糊

  • 今天教大家一个怎样调糊才能炸出酥脆的食物，这是我的秘方用料面粉啤酒盐十三香或五香粉鸡蛋1个调酥炸面糊的做法取一个调糊的大碗，根据你要炸东西的量倒入啤酒（记住千万不要加水！），再加面粉，边倒面粉边用筷子搅拌，直至能让你要炸的食物都能均匀的挂上糊（千万不要调太稠了），再加上全...
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简单易学的酥炸肉（炸酥肉）美食做法

  • 酥炸肉（炸酥肉）

  • 外酥里嫩，老少皆宜，很好的下酒菜用料鸡蛋1个面粉适量马铃薯淀粉适量盐适量料酒少许香油少许生抽少许五香粉少许胡椒粉少许糖少许猪肉适量酥炸肉（炸酥肉）的做法猪肉切片，用到拍一下，将肉拍散用刀尖扎几下，把肉筋斩断加入糖，盐，生抽，五香粉，胡椒粉，料酒，少许香油，抓匀腌制半小时加入面粉...
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炸小酥肉(香酥炸里脊)的做法步骤及图解,美味正宗的炸小酥肉(香酥炸里脊)做法

  • 炸小酥肉(香酥炸里脊)

  • 关于肉按个人喜欢放(喜欢瘦些哒就用里脊肉，喜欢香些哒就用五花肉按个人喜欢习惯用)花椒粒现磨的粉才有浓郁的香味，喜欢吃就不怕麻烦对吧😄～腌料里放些姜末，味道更赞～用料里脊肉(五花肉)250g❤腌肉调料:精盐1盐勺鸡精1盐勺花椒粒20粒白胡椒粉0.5盐勺白糖2盐勺❤挂糊用料:鸡蛋2...
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炸酥肉的详细做法大全,简单又营养的炸酥肉做法

  • 炸酥肉

  • 为了让爱吃肉的老公能够每天吃到肉，我真是煞费苦心🌚🌚🌚用料盐少量料酒2勺生抽2勺黑胡椒粉2勺花椒粉2勺鸡蛋1个淀粉3勺炸酥肉的做法五花肉切条状，加料酒生抽，胡椒粉花椒粉少许盐腌制28分钟腌制好后，加鸡蛋搅匀，再加两勺淀粉拌匀油温六成热，筷子放进去冒泡即可，肉条儿炸锅炸炸至...
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绝味炸酥肉！复炸过更酥脆！的做法步骤及图解,美味正宗的绝味炸酥肉！复炸过更酥脆！做法

  • 绝味炸酥肉！复炸过更酥脆！

  • 隔段时间就会嘴馋小酥肉，百变吃法任你选，无论炸着吃，煮汤吃，下火锅，都美味绝伦～用料后腿肉300g花椒1勺葱两根姜2片八角1个鸡蛋1个面粉150g淀粉150g绝味炸酥肉！复炸过更酥脆！的做法花椒、葱、姜末、八角，加一点开水泡几分钟。后腿肉切成3毫米左右的片状。倒入料水，平均300克肉加一个...
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油炸空调的做法和图解 好吃的油炸空调家常做法

  • 油炸空调

  • 额(⊙o⊙)…大家都知道，空调是电器，可以油炸、红烧、炖汤等等等等......，今天我来为大家介绍怎么做最好吃。😂用料空调1个主机1个排管2个油炸空调的做法放入锅中翻炒。管道植入空调。主机放好。等待10分钟。香喷喷的空调做好了。小贴士做这道菜时，小心家爆炸了。...
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低调小酥肉的做法和图解 好吃的低调小酥肉家常做法

  • 低调小酥肉

  • 用料鸡蛋2个花椒30粒盐5克玉米淀粉80克里脊肉300低调小酥肉的做法花椒打碎，也可用大力金刚手拿擀面杖压碎不用太碎，可粗放点可是文艺青年有来了，建议过筛里脊肉洗净切3mm_5mm片切条放入一部分花椒粉和盐，用量你看着好就好鸡蛋放入淀粉搅拌成如图，再粘稠一点更好加入一部分花椒...
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虾酥-芋头酥-酥肉（外酥内糯的芋头酥，超级简单的酥糊调制方法！不用复炸）的做法步骤及图解,美味正宗的虾酥-芋头酥-酥肉（外酥内糯的芋头酥，超级简单的酥糊调制方法！不用复炸）做法

  • 虾酥-芋头酥-酥肉（外酥内糯的芋头酥，超级简单的酥糊调制方法！不用复炸）

  • 强烈！强烈！强烈！推荐芋头酥！面糊调制非常简单不用复炸，一次到位，酥脆咸甜不喜勿喷🧎🏻批评态度友好点，我会改的！用料芋头若干（5毫米左右）猪瘦肉若干虾若干面糊调制材料面粉150克盐2克糖20克水80克食用油一大汤勺虾酥-芋头酥-酥肉（外酥内糯的芋头酥，超级简单的酥糊调制方法！不用复炸）的...
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酥炸凤尾虾（调味只需盐）的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸凤尾虾（调味只需盐）做法

  • 酥炸凤尾虾（调味只需盐）

  • 一个温暖的春日，跟孩子一起制作这道简单又营养的美味！调味只需一点盐😁！最大限度保留原味！一道男女老少都爱吃的美食！比必胜客的凤尾虾更加酥脆！用料食材：用量虾12只玉米淀粉3勺鸡蛋1个面包糠3勺盐少许酥炸凤尾虾（调味只需盐）的做法1.🌟处理厄瓜多尔大白虾😁！——去虾头——开背去...
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炸鸡！！（烤箱or油炸）（调料秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡！！（烤箱or油炸）（调料秘诀）做法

  • 炸鸡！！（烤箱or油炸）（调料秘诀）

  • 超级简单，原材料都是厨房里很基础的调料，很好吃，和kfc吮指原味鸡差不多，get到了精髓用料鸡腿腌料盐差不多比炒菜4个鸡腿的量少点盐焗鸡粉可能两勺吧蚝油两勺蜂蜜一勺花椒粉：黑椒碎2:1（具体的量下面说蛋糊鸡蛋2个干性材料淀粉：低筋面粉1:1花椒粉黑椒碎1:1（黑椒碎多点盐半勺多点盐...
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炸酥鱼的详细做法大全,简单又营养的炸酥鱼做法

  • 炸酥鱼

  • 用料草鱼条料酒适量高度白酒适量盐适量姜适量葱适量油适量面粉适量炸酥鱼的做法草鱼改刀切块，去除黑膜，清洗干净备用放葱姜料酒高度白酒适量可以适当多放些盐抓匀后腌个十分钟左右重新换盆，加适量面粉裹匀备用烧油鱼块依次放入锅内一定要定型后再翻，不然会导致鱼肉散烂全程小...
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酥炸排骨，酥炸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸排骨，酥炸鸡翅做法

  • 酥炸排骨，酥炸鸡翅

  • 对美食感兴趣的小伙伴可以➕我v:xtz8384，备注下厨房哦。大家一起分享做菜。用料油适量生抽适量盐适量胡椒粉适量五香粉适量蛋清个料酒适量糖适量面粉适量淀粉适量水克排骨1斤鸡翅1斤酥炸排骨，酥炸鸡翅的做法酥炸鸡翅酥炸排骨鸡翅或者排骨，提前腌制，将酱油，盐，胡椒粉，五香粉（或者1...
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酥炸虾（饼）炸酥虾的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸虾（饼）炸酥虾做法

  • 酥炸虾（饼）炸酥虾

  • 两个字，香！酥！全家都爱吃的一道菜～咔嚓咔嚓用料小河虾半斤盐适量生抽适量姜蒜适量淀粉适量面粉适量酥炸虾（饼）炸酥虾的做法新鲜的小河虾洗净沥干加入姜蒜盐少许生抽腌制十五分钟加入地瓜粉和面粉混合均匀热油锅，用筷子拨一点下锅后稍微弄成块状，也可以一只一只下锅（我喜欢块状可以...
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炸带鱼（不用调面糊）的做法步骤及图解,美味正宗的炸带鱼（不用调面糊）做法

  • 炸带鱼（不用调面糊）

  • 用料带鱼1斤料酒2勺葱姜蒜适量盐适量面粉适量炸带鱼（不用调面糊）的做法带鱼洗净，放葱姜蒜、料酒、盐腌制一个小时。带鱼段表面粘一层干面粉（我就是在一个盆子里放一些面粉，然后带鱼段放盆子里摇一摇就粘的很均匀）中小火炸，两面金黄就可以捞出，这种裹干面粉炸，就算不复炸也不会软软...
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炸串调料的做法和图解 好吃的炸串调料家常做法

  • 炸串调料

  • 用料甜面酱1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺烧烤料1勺酱油1勺油20克炸串调料的做法调好，可以适当加水...
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酥炸肉的做法和图解 好吃的酥炸肉家常做法

  • 酥炸肉

  • 用料里脊肉半斤鸡蛋一个玉米淀粉20克盐8克蒜头两个五香粉少许酥炸肉的做法鸡蛋和玉米淀粉混在一起肉切条用盐油五香粉蒜头腌制一小时左右加入提前搞好的蛋黄液泡上一小时热油开始下锅炸（低火慢炸）低火慢慢炸熟第一次炸完全部捞出再次高温油炸一分钟上色炸完可以撒点辣椒粉，...
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炸酥角的详细做法大全,简单又营养的炸酥角做法

  • 炸酥角

  • 这是一款承担我儿时回忆的小零食，每到过年，外婆都会炸酥角。香甜的花生芝麻馅，酥脆的皮子，吃起来酥得掉渣，好吃到停不下来。好多年不做了，忘的七七八八了，在网上搜的方子，总觉得不太如意，恰好看到队友朋友圈里也在炸酥角，果断向他索取酥角皮方子，试炸后，酥脆无比，就是小时候的味道，赶紧...
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炸小酥肉炸的做法和图解 好吃的炸小酥肉炸家常做法

  • 炸小酥肉炸

  • 孩子长身体多吃瘦肉，很嫩的里脊肉，通过腌制入味，裹着鸡蛋面糊，炸出来外酥里嫩。做过好多次了，记录一下，之前写过干炸里脊，现在用这个步骤感觉更方便好吃，分享给同学朋友。用料里脊500克鸡蛋1个生抽1勺盐3克面粉适量料酒1勺花椒粉2克十三香1克适量玉米淀粉适量炸小酥肉炸的做法我...
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韩式原味炸鸡＆调味炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的韩式原味炸鸡＆调味炸鸡做法

  • 韩式原味炸鸡＆调味炸鸡

  • 看白钟元的三大天王的时候学了一些主要步骤，剩下的自己靠感觉脑补了一下。用料鸡翅中八个鸡腿六个淀粉面粉一饭勺面粉一饭勺鸡蛋清2枚大蒜一整个姜粉适量洋葱半个酱油适量辣椒面适量酒一小勺香油一小勺韩式原味炸鸡＆调味炸鸡的做法调糊，一饭勺面个一饭勺淀粉（量的多少其实看...
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炸油酥的做法和图解 好吃的炸油酥家常做法

  • 炸油酥

  • 用料油2两花生油面粉一斤糖4两花生一斤炸油酥的做法炸35分钟可放太阳下晒或放电风扇下吹...
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KFC版韩式调味炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的KFC版韩式调味炸鸡做法

  • KFC版韩式调味炸鸡

  • 自制炸鸡费油又费力，于是想出了这个绝佳的方法，买来KFC的炸鸡，配上自制的酱料，5分钟就可以吃的好吃的调味炸鸡啦～用料KFC炸鸡韩式辣酱～蜂蜜番茄酱（直接用买鸡翅送的番茄酱就可以啦）蒜末水KFC版韩式调味炸鸡的做法将除鸡翅以外的配料倒到一个碗中（水不要加太少，酱汁不要太稠，太稠不容...
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加点糯米粉调糊，炸出的藕夹更加酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的加点糯米粉调糊，炸出的藕夹更加酥脆做法

  • 加点糯米粉调糊，炸出的藕夹更加酥脆

  • 炸藕盒，也叫藕夹，是湖北一道荤素搭配的名菜。两片藕，中间夹上肉馅，挂上面糊，炸至金黄，外酥里嫩，嚼在嘴里香香糯糯的。金秋是莲藕收获的季节，如今新疆也成功种植了莲藕。换个花样，炸点藕盒吃吃，既当菜又当饭，味道真叫不错。用料藕两节猪肉馅500克面粉100克糯米粉30克清油500毫升葱、...
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最家常的调料做酥脆的炸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的最家常的调料做酥脆的炸带鱼做法

  • 最家常的调料做酥脆的炸带鱼

  • 用料带鱼最家常的调料做酥脆的炸带鱼的做法最家常的调料做酥脆的炸带鱼香、酥、脆，有的人炸带鱼放的淀粉还有蛋液什么的，但是凉了以后容易软，不脆了，今天就让厨艺网教大家用最家常的调料做一咬嘎蹦脆的酥脆的炸带鱼。首先不要选用太宽太大的带鱼，选择又细又长的带鱼，细长的带鱼...
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炸鸡调理吐司和脆肠莲藕南瓜调理吐司的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡调理吐司和脆肠莲藕南瓜调理吐司做法

  • 炸鸡调理吐司和脆肠莲藕南瓜调理吐司

  • 每个季节都有属于它的专属美味，秋天是炸鸡和啤酒的季节，是收货南瓜和莲藕的季节，我们特地研发了两款产品，不拘泥于做成吐司的形式，没有模具一样也可以呈现。用料烫种高筋面粉100克热水110克细砂糖10克盐1克主面团高筋面粉1000克细砂糖100克盐15克耐高糖干酵母10克烫种100克老...
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〖微调〗油炸小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的〖微调〗油炸小酥肉做法

  • 〖微调〗油炸小酥肉

  • 超级简单，超级好吃，超级……用料鸡蛋1个炸粉花椒20-30粒猪瘦肉〖微调〗油炸小酥肉的做法猪瘦肉切长条。打一个鸡蛋，倒入炸粉，搅拌成面糊。将肉条倒入面糊中（尽量不要有多余的水分）加入一把花椒，搅拌均匀腌制1-2小时，还是有必要这么久的，花椒的味道渗进去会很好吃过油炸一次，凉一些...
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